今年終於到了蓮霧的季節~一般人應該很少聽到''甜蜜果''這個名詞,原來就是蓮霧^^
來自屏東縣南州鄉的蓮霧,是5斤裝的禮盒(小顆),保存期限:冷藏三天,為最佳賞味期限
若訂購一樣是由產地直送,符合吉園圃的蔬果安全認證,還有環球國際認證!!
裡面的每顆蓮霧都有各自的保護包裝套,5斤裝裡面約有三十多顆左右~
這些蓮霧都不施用除草劑,完熟現採,採收後24hr內產地宅配直送
這就是歐盟認證書~一般很少吃過有通過認證的水果耶,真是大開眼界
這些蓮霧都因為有保護層,所以被保護的很好~外觀上大致都沒有太大的損傷出現
因為蓮霧本身就是易受損很需要被保護的水果,而這蓮霧就是引大武山泉水養育的
自然散發的甘甜、水分也好多唷!!
我覺得這次收到的甜蜜果大多都是屁股飽滿型的唷~表面鮮紅而且有光亮度
介紹一下~蓮霧含有豐富的水分以及維他命C,可以止咳潤肺、利尿、解水腫、消暑的功效
蓮霧每次的食用量以1~2顆為最佳,而且蓮霧不可以和蘋果一同食用喔,會容易腹瀉。
裡面有幾顆的果蒂會產生裂痕,因為蓮霧不耐儲存,所以有裂痕的要儘早先吃掉
且如果要放冰箱冷藏,記得用報紙或者塑膠袋包裹後,再放入冰箱,避免受潮發爛
當然也有很多果蒂的部份是很漂亮的,而且可以看到綠色的蒂頭,感覺真的是剛摘
不久的唷~還有這個蓮霧的光澤度真的不錯,而且每顆都很有重量,也都很紮實~
蓮霧的果臍部份的四萼片,越緊縮越好~而果臍部份的裡面那圈有幾顆挺鮮綠的
但是也有幾顆裡面那圈會有點黑黑的~所以食用前也要記得清洗一下唷~~
這小蓮霧大致上比女生掌心再小一點~但是看的出來它的底部真的很寬圓,所以每顆
吃起來都很有肉唷,而且水份很多,所以每顆都挺有重量的~~~~
蓮霧水份真的超多的~~而且還蠻甜的耶!!不是每顆都超甜,但是都至少很清甜
我發現一點~以前吃的蓮霧有些在正中央的那個看似有點網絲狀的部份比例會很多
這樣導致周圍的果肉體部份也減少一點,可是這蓮霧看起來中間的網絲狀部份很少
所以整顆都吃的到飽飽的果肉水分,吃起來真的很滿足的唷,可是可惜這是小顆的
不然大顆的吃起來我看一顆就飽了~~呵呵
把蓮霧放冰箱,拿出來品嚐蓮霧的甜度又更高了~~~而且因為水分真的很多的關係
每吃ㄧ口,都怕湯汁往旁邊流出來.....因為蓮霧本身有纖維,如果在飯前吃一顆蓮霧
的話,這樣可是會增加飽足感,所以蓮霧好像也是減肥的好幫手嚕~~^^
看看這蓮霧的纖維夾雜許多湯汁在裡面,這個可是很有水分的蓮霧才會有這種情形
而且說實在的,這蓮霧本身很紮實,我很怕有些蓮霧的頭或尾部會有點發白,就是
有受潮導致有點拋拋水水的情形,可是這蓮霧因為一開始收到就挺乾爽的,所以不會
有那種情形發生,所以吃起來每一口都很爽脆,不會有水水軟軟的口感唷~^^
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