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台南是虱目魚的故鄉~我想大家都知道,若不來這邊嚐嚐虱目魚怎麼行~

還記得之前第一次來吃阿憨鹹粥是挑早上的時間,大概是在兩三年前吧!

第一次吃的時候是選了虱目魚肚粥,除了有美味的粥,還有一大塊魚肚~

我的天阿!早上吃魚肚,肥肥的油脂有點油會反胃><  對我來說不太適合....

於是這次我前往品嚐的時候,只有乖乖點了鹹粥而已,最多外加一條油條XD

 

 

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裡面都是跟虱目魚有關的產品~

點了普通的鹹粥一碗50元,看價位以為很貴,其實來的還不小碗唷!!

另外也可以再加點魚皮、魚頭或者油條等產品,價格其實都很OK的。

 

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來的鹹粥果然比我記憶中的還要大碗一點,裡面配料不少唷

湯頭也感覺很濃郁,重點一點都不油唷,所以吃鹹粥在早上OK多了^^

 

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+10元的油條挺大一條的,可是可惜的是~~~~他沒有酥脆的口感

有點軟掉也油油的,可是沾了湯後入口,滋味還不錯,可是建議兩人分食一條

 

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這鹹粥裡面有超多的虱目魚肉以及蚵仔的,我超愛吃粥裡面有蚵仔

感覺滋味特別鮮美,果然這湯頭喝起來超濃超美味的!!

濃郁中卻又覺得它很清爽,我可以連喝兩大碗都沒問題~~~

 

 

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蚵仔沒有很大顆,可是吃起來就是覺得很新鮮,裡面其實不少唷~

虱目魚肉,已經有去刺了~可是我有一兩次還是有吃到刺唷,而且不小支!

我覺得該出現應該是細刺,可是我吃到的是挺有厚度的刺唷~

看著旁邊有媽媽在餵小朋友吃粥,讓我擔心了一下><

至於米粒的部份,真是顆顆分明,顆顆Q,米的部份煮的很剛好,不會太軟爛

整體來說我覺得還是很美味,食材有新鮮!下次去還要特地去吃~~^^

 

2012.03再次前往品嘗阿憨~這次品嘗覺得味道沒有前一次這麼鮮甜

新鮮度呢~也不是不新鮮,就覺得還好了....

湯頭沒有原本的那樣清爽卻濃郁的感覺>< 但還好湯頭都不會太鹹~

2012.04有前往品嘗了大家推薦的阿堂鹹粥,挺大碗的,可是也比較貴

味道我覺得差不多,新鮮度也算還OK我是覺得不會有明顯的腥味~

可是我媽媽居然吃了阿堂說覺得有腥味不新鮮@@

該說每個人對於新鮮度、腥味的認知真的不同嗎?只能說每個人口味不同嚕!

 


阿憨鹹粥:台南市北區公園南路169號

電話:06-221 8699

 

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RURU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 布丁
  • RURU有機會的話可以試試阿堂鹹粥,台南的朋友都比較推阿堂
    油條脆~的哩^^
  • 阿堂鹹粥,也在附近嗎~~~裡面有什麼料?

    我是因為他家有蚵仔煞到我XD

    RURU 於 2012/01/08 11:29 回覆

  • 蝦蝦
  • 不小心把重點擺在油條了= =
    油條看起來好好吃歐(離題
  • 可惜~油條沒有脆><~

    RURU 於 2012/01/08 11:30 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:這種天
    讓人好想吃這種
    會暖的料理唷^///^
  • 湯很燙~真的是給他暖呼呼耶!

    RURU 於 2012/01/08 11:30 回覆

  • 王拉拉
  • 我很愛吃虱目魚耶~ 台南的鹹粥
    看起來就大碗又好好吃~
  • 真的挺大碗的,我超愛它裡面的蚵仔

    RURU 於 2012/01/12 10:47 回覆

  • Lulu
  • 以前就有看過新聞介紹鹹粥耶!!
    哈哈~我是被首圖吸進來的!!
    那個鮮蚵~怎樣都好想咬上一口!
  • 裡面真的是料很多,吃起來好過癮唷~~~

    這樣算便宜的啦!

    RURU 於 2012/01/12 10:47 回覆

  • 小女王
  • 看到這篇真的好懷念家鄉味哦~
    我最喜歡這種鹹粥了~
  • 我也是超喜歡這種鹹粥的啦~

    料多超好吃的~~~~

    RURU 於 2012/01/12 10:48 回覆

  • 訪客
  • 我是在地人,總感覺阿憨名氣大,阿堂要住在巷子裡才知道
    朋友來指名要吃阿憨我都會帶去吃阿堂,
    一家只有早上8點多前(還要碰運氣)才吃得到虱目魚粥,
    太晚去就是剩下土托魚粥了,跟一家長時間營業,紙雨量都ooxx的
    高下立判,阿堂阿憨我都吃過,好壞我不作評論!
    但,我吃過阿憨一次,就不想再去吃了!
  • 我最近也有去品嘗阿堂,我覺得味道都其實差不多大同小異~

    只是阿憨最後吃到的那次的確不夠美味~

    可是阿堂我也沒有很驚艷耶!下次要再去找別間試試看^^

    RURU 於 2012/04/16 23:05 回覆

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