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很開心可以試吃到麥光光鴨翅滷味專賣店~

可以品嘗到六種系列的產品,其中我最期待的就是鴨翅了,也是主打的商品!

 

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麥光光鴨翅開幕時間不長,就已在合購網站嶄露頭角了!開團數量漸漸增多

主要就是主打平價鴨翅的部分,一隻只要十幾塊而已的鴨翅~

 

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這是價目表的部分可供參考~

一般的鴨翅包裝是6入100元~另外有大翅的是4入100元(這次體驗的鴨翅部分)

 

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首先這包裝還真特別,還有時下流行的二維碼

而包裝上面都有明確標示這是何種產品,不會拿到一頭霧水搞不清楚XD

而且透明包裝還挺不錯一點是,可以清楚看到內容物的樣子~~

 

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保存期限:

一般包裝-冷藏三天   冷凍七天
真空包裝-冷藏一周   冷凍三個月

食用方式-解凍退冰 即可食用

 

 

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這盤是雞胗~只有七顆卻是超超大顆!!

看到這麼大顆的雞胗還想說,口感會不會很硬阿~~~其實不會喔^^

 

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看看他的長度以及大小,真是傳說中的巨無霸鴨胗~~很少看到這麼大的!

 

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雞胗我把它剪小塊狀方便食用~

吃起來居然有三種口感:脆、軟、Q

每口咬下幾乎都可以感覺到這三種口感交替出現在口中~因為本身滷的時間有夠吧

所以咬到裡面也不會有害怕的腥味出現,只有滷味的香氣~可惜最內層就較不夠入味

而實在是沒有什麼醬汁,只有單調的雞胗,吃起來還真有點無趣,讓我更忍不住

想去加點大蒜片以及蔥末~沒想到吃起來更加美味XD  加點香油也會更更更好吃提味


 

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這是鴨舌頭,使用真空包裝~可以存放的時間會比較長。

 

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8隻乖乖的排好~看起來顏色也很誘人,一定很美味! 

我很少吃鴨舌頭~可是他的舌頭看起來挺肥嫩的!

上面沾附不少的香辣滷汁耶^^


 

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這間的鴨舌頭肉很多,舌頭好肥嫩XD  吃起來是有脆度的,說實在的~

我很少吃鴨舌頭~可是之前吃過別間的是比較軟嫩的口感我比較敢吃~這間

的舌頭好明顯的肥度以及脆度感覺我好像真的在跟鴨子喇舌,這實在有點不習慣XD

且這道好辣....跟鴨翅一樣辣~~普遍來說這間的滷味都是有明顯鹹度的,不像有些滷

味是甜甜的那種,所以這種應該更適合當下酒菜吧!吃多了不會膩~



 

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這道很妙,名稱是:口香糖

所謂的口香糖滷味也就是雞胗頭~~

 

 

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我一直以為他叫口香糖~是會很難咬,會咬半天的那種~

其實不會喔,他口感很好,我超喜歡的,Q中帶軟有咬勁卻很好咬

 

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來點大蒜也是很加分的!!

這道我超愛的,這道比較沒那麼辣,有入味很香~吃起來口感很Q有咬勁~

卻不會覺得咬不爛,軟硬非常適中~咬著咬著還會慢慢感覺到一點甜度散發出來

這道看電視會不小心一個人就吃掉整包,所以這道是毒品滷味XD  上癮嚕~

 

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我期待的鴨翅來嚕~~~大翅真的挺大隻的!一包4入裝

 

 

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鴨翅是真的很大隻,可是大家有沒有發現~~~鴨翅上面好多毛沒拔乾淨><

阿娘威~是超多的耶!這是正常的嗎?可是我以前吃鴨翅從沒吃過這樣的耶~~

 

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還是吃了~~~鴨翅不論是外皮還是肉質都超Q的~算很紮實的口感!

鴨翅本身胡椒沾附不少~所以吃起來還挺有胡椒的辣度的,怕辣的可能會猛喝水唷~

這間的滷味都沒有半點湯汁,整個滷味收汁的很完全~所以若冰鎮吃的話會覺得乾了點~

我喜歡滷味有帶一點點醬汁在其中,吃起來更可以品嘗到醬汁的香!

說入味呢~我是覺得入味程度還好,主要是外皮上的胡椒香料調味太重~所以吃起來大致上

都還挺有味道的,算很重口味,不會覺得吃起來味道很淡~

但是他並沒有真的香到讓我去狂啃骨頭耶~較可惜些....

 

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這是五香帶骨鴨肉(半隻)

 

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裡面可撥成兩大塊~

我吃肉類都喜歡帶骨的部分比不帶骨的多,所以我也是很愛啃骨頭的那類XD

 

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肉還挺厚的耶! 

冰鎮直接品嘗也是味道還不錯,但普遍吃下來每款味道幾乎都一樣~~

都是胡椒五香味道很重,雖然是鹹味較重的滷味,但還好都不死鹹~

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這腿也有毛><~~~~~~~~NO

這鴨肉肉質還不錯~很結實耶! 吃起來口感很好,有咬勁

一口感很過癮唷~因為有帶骨啃起來特別香~

但有時候會覺得味道就是都胡椒香太單調,若拿去炒過加點蔥蒜,應該會還不賴

 

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這是五香無骨鴨肉

 

 

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裡面一樣有兩大片~

一樣沾了滿滿的胡椒五香粉在上面,味道很濃郁唷!

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鴨肉看起來很澀,但實際吃起來卻不會~

很紮實的肉質可是吃起來還是有一點嫩度在,所以這肉質不討厭

但若這鴨肉帶有一點甜度的話,我想應該會更好吃~

至少鴨肉本身的香甜度應該再更出來一些才好~

而這道無骨的,可以把鴨肉整個切片狀去炒應該也是會很好吃!

 

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這無骨的~居然讓我吃到骨頭嚕,還挺大塊的! 

這一部分就怕小孩去吃到比較危險嚕~~~!!


 

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沒有拿去炒,就直接配個大蒜也是可以吃得很過癮XD

有機會大家試試吧~喜愛胡椒五香味道的滷味,一定會愛這道的~~

 

 

麥光光鴨翅:0973-123-955 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 烘焙小魔女
  • 一大早看到這個
    口水真是流滿桌了...哈哈
  • 夏天到了,吃這冰鎮滷味還挺不錯的!!

    RURU 於 2012/05/24 10:48 回覆

  • 王拉拉
  • 糟糕 我每種都想吃 我愛滷味!!!
  • 拉拉也愛滷味喔!那有機會可以試試,我最愛口香糖

    RURU 於 2012/05/24 10:45 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:一隻手指大
    看來真的不小耶>///<哇
  • 這是雞軫界的巨人

    RURU 於 2012/05/25 19:01 回覆

  • flora
  • 看起來好好吃哦!
    流口水了........................
    -__________-
  • 這是五香重口味鴨翅,重口味的人會很喜歡喔

    RURU 於 2012/05/25 19:10 回覆

  • 羅傑
  • 雞胗投一票~是下酒聊天好菜
  • 口香糖一定也很適合當下酒菜,就是雞軫頭

    RURU 於 2012/05/25 19:14 回覆