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很開心可以試飲到這款幸福花田系列的香檸清酒草莓酒

看到這兩款的瓶身覺得超漂亮的!!附上的提袋也很繽紛~看了有點捨不得喝^^|||

上村酒廠成立於民國92年,釀酒技術純熟度已達40年,創辦人成長於台中后里葡萄莊園

從小跟隨父親學習傳統的葡萄釀造技術~之後更積極努力於民國100年加入觀光工廠行列

讓更多民眾到上村酒廠知悉紅酒的製作過程、如何挑選適合自己的紅酒、如何品嚐紅酒

喝出真正的健康,打破對法國紅酒的迷思。

 

 

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「把花果釀成酒,是將幸福成為的永恆」

以時令的花果為原料,獨家的釀造技術『低溫三浸萃取法』~萃取保留花果精華

做ㄧ瓶讓人喝了會感受到幸福的酒,彷彿置身一片「幸福花田」中。


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首先來品嘗看看這瓶:草莓酒

每瓶500ML  酒精度8.5%

嚴選苗栗縣大湖鄉、關西鎮、國姓鄉等地區的鮮採草莓~取新鮮草莓汁發酵

前發酵2~3週,後發酵2~3週~熟成約一個月,完整釀造需3個月


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使用軟木塞的保存方式~~我在想以後應該越來越少了! 

根據1998年布根地酒業公會的實驗調查,無論酒的價格多貴,使用的軟木塞有多高級

但葡萄酒因為軟木塞而變質的比例就是5%。

因為軟木塞是天然的材質,無法保證百分之百不會有問題~~

所以現今頂級的名酒裡也出現越來越多的金屬旋轉蓋了,而這次就讓我回味一下開瓶樂趣


 

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瓶身有特別標示:酒後不開車,安全有保障

請大家切記,飲酒後請不要開車喔!!現在酒駕的人好多,都該關一關了@@

以及「未成年請勿飲酒」喔!!

 

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這草莓酒一開瓶後~整個草莓香氣超濃郁的!香味整個衝出~~

其實RURU我不太會喝酒的,所以看到10%濃度有想了一下XD

沒想到這款草莓酒我只是單純加了點冰塊而已,居然會這麼好喝~~

整個草莓香氣濃郁之外,還有草莓的香甜味道都有出來,帶有明顯的甜度很自然!

雖然有一點苦苦的酒味,但是因為有草莓的甜以及冰塊的稀釋後,整個淡很多

連不太敢喝酒的我都忍不住一口接著一口,真的很好喝!

 

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另外試著想加汽水進去~

以草莓酒和汽水2:1調和,再加入一些冰塊~會變成草莓氣泡酒的味道。

可是~~~我覺得還是單加冰塊的草莓酒比較好喝!更喝的出草莓香甜滋味!

不然就是汽水比例要更低一點,或許可以用3:1的比例調和,才不會蓋掉草莓香氣


 

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這款花酒是:香檸清酒

每瓶500ML  酒精度10%

嚴選屏東縣及台灣境內各地區優質草莓~~

清酒由米發酵而成,釀造完成後結合檸檬獨有的酸甜及清酒濃郁的喉韻。



 

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這款顏色只有淡淡的綠色~~聞起來有點檸檬清香

喝起來比較沒草莓酒那種香甜味道也沒啥檸檬酸,反而酒味苦味多了些...

這款比較偏敢喝酒的人嚐試喔~~~

還好也是加了冰塊後,比較可以感覺檸檬香,當然這款一定很適合多加點汽水調

 

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果然~檸檬清酒和汽水是好兄弟!它們兩個很合喔XDD

以香檸清酒和雪碧汽水2:1調和~這樣還真不錯喝,有檸檬氣泡酒的Fu了!

蓋了原有明顯的酒苦味~對於不敢喝酒的人來說也敢嘗試了~

其實混合的比例都是可以自行調整的,但兩款相比我比較喜歡草莓酒^^

除了上述的這款:幸福花田系列花酒~還有另外一款花果椿妝好像也很不錯
可惜只有兩款擇一款~不然花果椿妝還有特別的荔枝酒、鳳梨酒、水蜜桃酒喔~

 

上村酒廠股份有限公司
嘉義縣民雄工業區中正路25
  Tel:05-2131818

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RURU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:我有
    買過草莓的
    那味道真的超香阿
    ^///^
  • 草莓真的很好喝!想必它其它口味的水果酒一定也很美味的~~

    改天來試試荔枝的^^

    RURU 於 2012/12/18 23:39 回覆