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很開心可以試吃體驗moricaca 森果香 sweets house mori-kuma小熊達克瓦茲

類似這種產品,之前就有吃過了~~只是這家造型是小熊圖案的,就是特別可愛^^

而且口味也很多樣化~一次可以品嘗到四種口味喔!!


 

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單顆的精緻包裝~口味標式也很清楚。

重點是小熊造型讓人一看就很喜愛~~~~~連男生也覺得很特別想嘗試看看!

老闆Bruce有幾點堅持:

在視覺上我們堅持簡約、絕不使用人工色素、也不在裝飾上譁眾取寵~~~~~

可見maricaca森果香對產品是有一定的品質兼顧以及信心喔!

 

 

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mori-kuma小熊達克瓦茲~在常溫下勿超過六小時,收到產品也應盡速冷凍/冷藏

一般我都是直接放冷藏保存而已,拿出來吃~跟剛收到一樣美味。

如果是放冷凍的話~要記得先置於冷藏4小時或置於常溫解凍20~30分鐘為最佳口感。


 

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漂亮的小熊達克瓦茲~~~總共有四種口味,分別是:

櫻桃覆盆子、73%黑巧克力、檸檬開心果、奶油榛果。

只有八個,好想一次吃光他們喔><~不夠不夠拉......


 

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moricaca 森果香的源起~~~~~

一位來自日本,一位來自台灣的男學生在法國藍帶修業結束後,仍多次互訪對方家鄉

深感台日雖然往來頻繁,但雙方卻仍有不少美味的甜點尚未忠於原味的呈現給消費者

於是決定跨國攜手創立moricaca森果香!!

將日本最新的人氣洋菓子原汁原味的同步獻給我們這片土地的美食愛好者。

 

 

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moricaca 森果香的產品都感覺很特別很美味耶!

而且很真材實料的感覺喔~~~很有產品特色,有機會一定要試試其他種類。


 

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介紹一下這款是:73%黑巧克力口味

使用比利時巧克力~還有添加白蘭地,吃起來會有股特殊香氣但不會有酒味~

 

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小熊造型好可愛唷!!

小朋友看到可能會捨不得吃喔~~小巧一個,大概6cm的直徑大小~

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側面就可以看到滿滿夾心~~~非常大器!

裡面還有巧克力顆粒耶,這款口味一定很好吃~~

 

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mori-kuma小熊達克瓦茲的最外層吃起來有點微酥的口感~內層部分則是有點Q彈喔~

口感好似馬卡龍喔!!可是不同的是這款的夾心非常飽滿~而且也不會太甜~~~~

夾心非常的多,每口都可以品嘗到完美內餡!

巧克力味道很濃郁!是苦甜巧克力,但是他的苦味不會太重~所以小朋友吃也能接受的

偶爾吃到巧克力顆粒,特別的濃~味道挺好的~

可見它的巧克力用料還不錯,不是一般哪種甜膩巧克力的普通味道。

 

 

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這款是:檸檬開心果口味

裡面居然還有蜜漬橙皮~內餡味道一定很清香清爽!

 

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外層就可以看到有開心果的顆粒在裡面~

口感雖然不是脆脆的~但是外層吃起來卻有著果仁的香氣,味道還不錯。

真的是口口都可以咀嚼到顆粒感在裡面,一點都不偷工減料!!


 

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裡面的內餡有股檸檬香氣,吃起來酸度有點明顯喔~~~~~

夾雜一點蜜漬橙皮在裡面,果然有股橙香味道撲鼻,淡淡的卻很突出。

整體味道其實不衝突,還挺合的,但是這款口味還是偏酸些,怕酸的人可能較不愛
我是希望酸度再減點~蜜漬橙皮的甜度再多些,讓他的檸檬部分是有點甜酸甜酸的更好

或者是~可以把檸檬這主角用在外層上,裡面夾心是開心果奶油餡,倒反過來也很特別
這樣檸檬外層一定不會太酸~只有檸檬香,而夾心也可咬到脆口的開心果顆粒,挺讚的^^



 

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這款是:奶油榛果口味

 

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一樣是滿滿快爆的內餡夾心~~

一般看到這顏色,都會猜是花生口味XD沒想到是很少見的榛果口味,酷!!

 

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夾心的榛果味道挺重的,其實不常吃到這口味的人會當下以為真的有點花生香
但其實榛果味道的果仁味更重!花生則是油脂香氣重~~~~

榛果醬的味道很香~~~~也不會太甜,裡面還有葡萄乾QQ的。

平常喜歡吃果仁類的媽媽很愛這味喔!有葡萄乾在裡面,反而讓它的夾心更不膩!
 

 

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這是:櫻桃覆盆子口味

喜歡莓果類的水水,一定也很愛這一味XD

 

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除了夾心粉粉粉之外,外層居然也有灑上覆盆子粉耶!

這款口味用料更重本喔~~~~


 

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內餡味道有著覆盆子的莓果酸度在,我覺得酸的很剛好~比檸檬開心果口味還適中

裡面有櫻桃果肉QQ的,不會酸喔~讓內餡口感又更好了,我很喜歡這口味喔^^

這款口味算是我意料之外的美味耶!沒想到酸度可以調的這麼好,不膩不過酸~好吃!

 

 

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很開心可以品嘗到這麼美味的甜點~~很特別的口味跟造型。

之前就有品嘗過達克瓦茲,但口味只是一般的夾心奶油+葡萄乾而已~

原來達克瓦茲口味也有這麼特別的,真是第一次品嘗到^^

口味其實搭配的都還挺不錯的,重點它真的不會太甜~尤其是它外層外酥內Q彈的口感
真的是讓人很喜歡這款點心,而且外型又很討喜,送禮也很適合喔!!

有機會大家可以試試這款口味,這單顆包裝~又很有質感的,若要挑伴手禮可選這個喔~

店家會不會之後來款夏日版~把夾心真的換成冰淇淋,這樣夏天放冷凍吃~好涼快喔~哈

 

moricaca 森果香地址:台中市西區公益路349號

電話:04-2329  6656 

官網www.moricaca.com

 

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RURU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 莫宰羊
  • 黑默:第一張
    比較看不出來
    是小熊耶^///^
  • 因為第一張被我反拍了咩~~呵呵

    頭轉的小熊~~

    RURU 於 2013/01/17 23:23 回覆