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很開心受邀參加Food Republic大食代食神大選活動~

要前往台中大遠百12F的大食代美食廣場的''炒饌''美食店參加試吃摟!

說真的,還真是第一次來到12F耶!這邊的裝潢好復古好特別喔!!

也讓我想到草屯的新寶島時代村XDD

美食廣場裝潢成這樣,我想連觀光客都想來這邊吃飯了吧~實在是吃起來很有氣氛。

 

 

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將這邊的美食廣場佈置成五十年代的台灣老街~

醞黃的木頭電杆、班駁的油漆、鐵鏽、頹牆、細石子、斑駁木頭成為空間的建構語言

屋瓦房舍用紅磚、木頭等不同材料建成,有一種古樸之美。

這樣的老街佈置讓老一輩的人來吃飯感到回憶湧現!新一代的年輕人覺得復古創新~

隸屬「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」強調結合在地著名小吃

同時引進世界各地經典美食,秉持著創新的經營概念,徹底扭轉美食空間舊有觀感。

 

 

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挖!連桌椅都是這種木桌椅~~還好用餐時覺得桌面還算乾淨,不會有剝落髒汙。

這邊的美食廣場真的是復古的很徹底!!每一攤有每一攤的復古特色~~

精心裝潢打造50年代台灣老街復古風情、集結國際經典美食及台灣在地小吃

提供消費者視覺、觸覺、聽覺、味覺、感覺五感兼備的用餐體驗

徹底顛覆消費者對傳統美食街的想像!!!

用創意與美學的絕佳融合,展現風行亞洲地區的「食」尚風貌!

 

  

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感覺來大遠百沒來這邊吃飯好像沒來過大遠百~哈哈

這邊應該變成大遠百的特色之一!!

店家還有掛復古提袋好應景喔~~~~我也好想要一個,呵~

 

 

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連去洗手間的牆面也設計的很漂亮!

好像在國外喔~~

挑高的天花板,不會讓人有壓抑的感覺,在這美食街用餐真的很舒服喔。

 

 

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裁縫機~話說,我家還有一台耶!都快變古董了~~

花布真是復古代表物之一,客家產業也很常用到花布裝飾。

以前的人衣服都是買布來用裁縫機做出來的~現在布行真的很少了....


 

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花布一景

這張真有fu,好像真的置身50年代~~~~~~~

 

 

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目前正在舉辦食神大賽

9/5~10/6這段期間,來美食廣場用餐,不限金額即贈抽獎券乙張可票選「美饌」項目

有豐富的獎品及優惠券喔~~~若店家忘記給的話,也請要記得索取唷!

 

 

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這家就是我們要試吃體驗的美食檔  炒饌

我覺得台灣美食除了小吃,我也特別喜歡現炒的餐點~~最喜歡吃燙呼呼的熱食。

 

 

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菜單部分~選擇性比較少了些!

怎沒有現炒麵食??跟多口味的炒飯呢,不然菜單一定更豐富許多~~~

有分單點跟套餐部份,套餐的話則是有白飯跟小火鍋,單點則是白飯跟清湯

 

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這是糖醋魚片套餐

最喜歡糖醋醬汁,酸酸甜甜的滋味~

有白飯、醃蘿蔔、小火鍋跟主菜糖醋魚片,很妙的是他並不是魚片

他是魚肉塊耶!所以吃起來挺過癮的!!算比較有厚度一點的魚片XDD

 

 

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看看這鮮嫩的魚肉~

魚塊很大塊!但其實它裡面裹粉有部分幾塊有點厚喔...

裡面魚肉還算很嫩,但還是難免會有一點土味...還好糖醋味有壓過不少~

這道一開始還挺不錯的,但吃到粉漿太厚的就會比較有點膩喔!

 

 

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這是鹹蛋中卷套餐

一看就知道炸的粉漿並沒有裹很厚~而且中卷的量還真不少!

 

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看起來真好吃!!!!

而且每一道都熱呼呼的,吃起來就加分~還有蔥香、鹹蛋香~味道更豐富。

中卷也挺大塊的,很好吃!有著一點鹹蛋的鹹香~卻不會太鹹喔! 中卷很Q但不會難咬~

外層裹著粉層也不會太厚 !整體來說這道真不錯吃,而且感覺也不會太油膩。 

 

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外層粉漿很酥香~裡面的中卷肉質也很Q彈,而且很有厚度的喔!!

配飯吃很下飯,若覺得怕炸物會膩,剛好也有小火鍋可以配著,剛剛好~~

 

 

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這是蒜泥白肉套餐

我覺得主菜的量都不少,連薑絲也都給好多XDD


 

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因為蒜泥白肉只是將肉片大略燙過,所以很怕有腥味,可是這邊的不會喔!

新鮮又好吃~~~肥瘦也很剛好!怕肥的水水也不用太擔心會很肥膩。

醬料鹹度以及蒜味都很夠~所以沾一些醬就好不用太多。

這道是主菜裡面吃起來最清爽最吃不膩的^^

 

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這道是辣子雞丁單點的。

單點跟套餐差別就是一個是清湯,而套餐則是小火鍋~

清湯也很好喝,蘿蔔湯清甜好喝,鹹淡也剛好。



 

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這道有一些辣度喔~但還是可以接受的小辣程度。

雞丁不會太老,且還算軟嫩~~炒的口味總覺得有點像是加了豆瓣醬的感覺

味道不夠特別突出,就很家常的感覺。

比較重口味些,但也很下飯啦。

 

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小火鍋~燙呼呼的很好喝喔!有蔬菜的甜味,鹹度也剛好~不會沒有味道

清淡清爽剛好解解膩,我超喜歡喝燙呼呼的湯~討厭溫涼涼的那種,所以有加分

雖然裡面配料,有一隻蝦子、丸子、魚板和蔬菜,也讓用餐有個完美ending

 

 

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辣蘿蔔乾~

有一點脆脆的口感,但是我覺得鹹度偏鹹了些~真的是要配飯捏..可惜口味不夠驚豔!

 

這邊的用餐環境,我覺得挺舒服的,不會覺得擁擠凌亂!
復古氣氛還可以增加彼此用餐的話題~讓氣氛更加的活絡些~~
餐點有一些是異國料理~選擇性也比較多一點,有機會大家一定要來品嚐看看
也別忘了目前還有在投票喔! 

  

目前正推出「大食代食神大選:放膽來PK,人人都是食神」的網路票選活動

快點來幫我們(台中大遠百)小隊投票爭取最高人氣吧!(每天都可以投一次票喔!)

【活動網站】 http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

 

 

【大食代店家資訊】

大直旗艦店:台北市中山區樂群三路218 (美麗華旁)

板橋店:新北市板橋區新站路28(板橋大遠百)

台中店:台中市台中港路二段10512(台中大遠百)

 

大食代官方網站:http://www.foodrepublic.com.tw/

大食代粉絲團:https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 羅傑
  • 羅傑投中卷與蒜泥白肉一票
    是說大遠百的美食街越來越有水準了 ^^
  • ^^ 如果可以在麻煩幫我投一下台中大遠百的票~謝謝

    RURU 於 2013/09/18 15:23 回覆

  • 羅傑
  • 好的~已經投囉 ^^
  • 謝謝^^

    RURU 於 2013/10/15 14:34 回覆