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這次受邀來參訪嘉義原住民部落~推廣嘉義縣原住民地區之觀光、產業與慶典

逐鹿社區藍色部落-里佳部落以及鄒族大社-達邦部落

總共兩天一夜之旅,真的讓我超期待的!

最特別的是鄒族傳統婚禮生命豆季活動,這可是一年一度的大活動

而首先第一站是先來到逐鹿社區


 

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一來到這邊,就有裡面的原住民衝出來~~惡狠狠的盯著外來的我們!

之後解說~這是對於外來的人都會有所警戒,於是會有這樣的警示動作~

當然這也是表演之一,讓大家知道他們以前的生活型態。

 

 

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接著對大家進行祈福的動作~

圍繞著大家一圈,幫大家驅逐厄運~為大家祝福祈求平安!!

 

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這是鄒族男生跟女生的服裝~

女生的衣服還挺好看的 !男生的服裝比較奇特些~呵呵^^|||


 

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入口處的兩隻大公仔超可愛的,身上的彩繪圖案~都是跟逐鹿部落有關。

 

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逐鹿社區占地9.2公頃,由中華民國紅十字會總會與政府部門合作興建約150間永久屋

主要安置嘉義縣阿里山鄉因莫拉克颱風受災的鄒族族人。

印象中一直以為永久屋是很普通的房子,沒想到這邊的永久屋還真是超漂亮!!

也讓我們知道政府對於受災的原住民還是相當的照顧~


 

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有幾間的屋子外頭會有浮雕的圖案~很有意思!

一棟房是兩戶相連~裡面很新很漂亮,有這永久屋讓受災戶可以重新擁有家的溫暖


 

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這一面牆最有特色了!

據說那原住民人像指著的地方就是他們原本家的方向喔~~~

而最前方有一個凹洞處,是可以烤肉的地方,原住民的烤肉真的很好吃^^


 

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這柱子也很特別~是住戶自己彩繪的喔!

一層一層的彩繪上去,相當費時~也都自己親力親為~


 

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發現一個特別的地方~~~

就是很多戶門外都有這個白色的長柱筒,原來這是收集雨水用的!

相當的愛惜水資源,可以把收集的雨水用在生活上使用,節約用水。


 

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因為莫拉克颱風的關係,使許多人的家都被沖走了~於是在這邊也蓋了許多的永久屋

每到假日也會有「優格哇獅」市集,優格哇獅的意思是:身體健康、萬事如意

這個假日市集展售鄒族原住民的工藝、農特產、風味餐飲等,大家假日可以來走走~

 

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現在由美麗的鄒族姑娘來帶大家洗愛玉啦!

阿里山的愛玉超有名的純正愛玉的口感可是比市售的假愛玉好吃太多

 

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整顆的愛玉,由內向外翻出,看到刺刺狀~其實是愛玉的裡面喔!

再把那部份取下來,變成桌上1小包的愛玉籽,再裝入絲襪內~泡進水裡搓揉


 

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在水裡搓揉的時間其實不用很長,大約5~10分鐘左右。

而且在一般的飲用水中搓洗即可,不需在熱水中喔!!

在搓揉的過程中,會發現水漸漸變稠糊,顏色也開始有一點微黃了~

 

 

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此時,只需靜置一段時間,讓愛玉凝固成凍狀即可。

搓揉的力道其實也不用很用力!只需輕輕搓揉,就可以有美味的愛玉吃了^^


 

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阿里山區的愛玉膠質成份高,被視為品質最好的地方,且產量是全國之冠

有個特別需要注意的地方~~請勿使用蒸餾水搓洗愛玉!!

 

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室內館可以參觀到一些表演的部份,很精彩~

搭配音樂以及舞蹈的張力~讓我們可以更認識到原住民的傳統舞蹈


 

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最後有表演到成年禮的部份,可是要被打屁股的喔!

另外還有綁上頭帶,以及進行祈福的動作~

總共有表演了四五段不同特色的舞蹈,也會邀請民眾一起共舞喔~~


 

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一眨眼也中午了~~

這邊準備了相當傳統的原住民餐給我們品嘗,還用竹簍裝~超有fu的

 

 

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中間的山豬肉感很紮實很Q,肉質還不錯!但就是香氣不太夠~~~

而且豬皮有些部分吃起來不是脆~而是有點偏硬...

蔬菜部份都還挺清甜的,調味很清淡。

最讓我懷念的就是左上角的煎魚塊超超超好吃的!新鮮又嫩~~~
我以為是會有點鹹鹹的,結果並不是!沒有過多的調味料~
反而吃的到明顯的魚肉鮮甜度,肉質也很嫩耶~非常好吃的。


 

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主食部份好大一份!

裡面是綜合穀物,有紫米、小米等~口感比較偏乾了點,而且吃起來微硬Q!

本身也沒啥調味,我是覺得吃不太習慣啦,但其它人覺得很香很好吃~~^^|||



 

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這個很像越式春捲

口味很清淡~~~外面的皮很Q,裡面包過貓菜,過貓菜很新鮮脆口

但也沒什麼調味,只有混一點花生粉在裡面,就這樣簡單的味道而已~

但我還是習慣想去沾醬料應該更夠味更好吃XD


 

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這是明日葉排骨湯~

明日葉的湯很香~也不會太油!自從以前喝過一次~之後就愛上明日葉了

明日葉的香氣就是有股香草的味道,很耐喝很清香~裡面的排骨也好嫩喔!

就算肉塊很厚的地方一樣很嫩軟,這道湯真的好喝。


 

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剛剛搓洗的愛玉完成了~但因為靜置不夠久,所以上頭會比較水一點

好像在喝果凍果汁,呵呵~天然的愛玉就有種特殊的香氣,很滑嫩的口感~

也帶有一點Q彈度!超喜歡阿里山的愛玉~~~~~~~~~


 

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接著告別逐鹿社區~下一站要前往里佳茶園

前往的半路上,真的是都在走山路~我都快暈車了>< 而且路途也要一小時多

但這兩天的行程真的讓我覺得不枉此行,真的很漂亮很有趣的地方喔^^

 

地址:嘉義縣番路鄉觸口村 18 鄰一路 1 號

電話:05-259 2174 

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Posted by RURU at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()