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大圖- 1  DSCN0346.JPG

之前就吃過羊角燒肉,這次特別受邀來品嚐更頂級的699價位之燒肉吃到飽

這家店其實算開在台中公益路上熱鬧區的尾端處,其實不太明顯~

但是用餐時間時~裡面可是都快客滿嚕~所以建議大家去之前還是要先訂位。

 

 

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炭火燒肉~

這種燒肉一定最好吃,火侯夠~烤出來的肉特別焦香也更美味!

外面有專門燒炭火的地方,可以適時的補換炭火~

 

 

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這邊的位子也不少~更後面還有更大桌的位子,很多公司行號或者家庭聚餐都很適合

不知道大家有沒有發現,他們家的抽風管特別的低!!可以更貼近烤爐~抽走炭烤的煙

而這次我中午去,被帶到靠外側玻璃的位子,天阿!整個超熱的~冷氣也不涼,嗚嗚..

我們烤肉烤到都快飆汗了= =   

建議正中午剛開店的時候~若店內客人還不多,可以去照片中的位子較好,窗邊太熱了><

 

 

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網子很乾淨吧~~其實在你烤肉過程中,服務生會一直盯著你的網子一直幫你換新的

怕你的烤肉烤著烤著都變黑色的XDD  所以換網子我覺得換蠻勤的耶!

炭火不夠,也可以隨時跟服務生說~~~所以在服務上面,我很滿意^^

 

 

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當然吃到飽的店可以吃得很開心很盡興,但是也不可以浪費喔~~

店家有訂出規定,若浪費食物的話~會以每公斤收台幣499元的費用捐給家扶中心

真的要建議大家,吃完再點~~不要有順便幫朋友點的心態,就狂亂點一堆吃不完

這種規定既可以減少浪費食物,還可以幫助到家扶中心,是個不錯的好點子~呵呵

 

 

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699的菜單會比較不一樣~~

除了菜單中的數字類餐點可以連續加點,另外還有開胃前菜以及特別招待了三樣高級食材

就是菜單中提到的:超級沙朗牛排、阿根廷天使大紅蝦以及黑毛胭脂霜降豚肉

 

 

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比較特別的是菜單最下方的獨家酒品,有水果酒、台啤等,可跟服務生索取,但有限量~

這可是699價位的燒肉吃到飽特別享有的高級享受之一^^

有人會不會特地來狂喝阿,呵呵...水果口味的台啤酒精很低,不到3%~不用怕醉!

 

 

 

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目前羊角也有另外開一家炭燒和牛專門

是單點的高級和牛燒肉店喔!!話說,邀約的時候有提到當下可品嚐一份和牛肉嚐鮮

可是,我好像沒有吃到.....><   我有跟人員說,但好像還是忘記了,哭哭...

 

 

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桌上的香料粉很多樣化喔!

如果一般燒肉的部分,都是會直接沾羊角醬羊角醬不死鹹也不會太甜~

味道有著醬香以及自然微甜香~真的是沾什麼肉都好好吃喔!!

玫瑰塩搭配肉類也很美味,比較少有店家直接放玫瑰塩給顧客自由取用的

之後才想到,我居然忘記搭配起士粉試試,一定也很美味的~

 

 

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一入坐不久,服務生會先送上一壺雞湯~

好喝又清爽,再等下大開殺戒之前~可以先藉由這個清一下腸胃XDD

 

 

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首先送來了開胃前菜以及屬於699價位才有的三款特別食材!!

右下處的小塊狀物是豬油塊~~在烤肉前可先在網子上來回滾動刷油在網子上

這樣可防止肉片沾黏喔。

 

 

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這塊厚牛肉可是超級沙朗牛排,很有厚度,感覺烤起來一定很美味

碗內的是黑毛胭脂霜降豚肉,特別捲成一朵玫瑰花的造型,很有創意巧思~

 

 

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烤鰻魚串

原本送來是涼的,只要在烤爐上略烤一下即可品嚐了,記得翻它~不然會黏住網子喔

鰻魚很軟嫩~~醬汁也很入味喔!味道還算OK啦,但是我覺得有一點不OK的是~

整支叉子都沾滿醬,店家應該是整支直接丟入醬汁內....連底下叉子也沾滿

所以整支要拿起來吃的時候,手都黏呼呼的><~扣分!

 

 

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天使大紅蝦

外殼只有灑點鹽巴,這樣烤起來蝦肉就好鮮甜喔~~完全都不用沾醬的。

而且蝦肉新鮮才可以有這樣的脆度!

有沒有注意到圖片中,那可愛的蝦尾巴也順利的被剝殼掉,還這麼的完整~~

想必也是隻新鮮的大蝦摟~~

 

 

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超級沙朗牛排

吃起來超過癮的啦!因為我本身沒有烤的太熟,所以還可以保有原本的鮮嫩度在

吃起來軟嫩適中!還有些許肉汁滲出~好吃好吃超好吃!!

 

 

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剛剛照片中看到的玫瑰花造型的黑毛胭脂霜降豚肉

不會太過薄片~~吃起來也比較有口感些。

烤的有點微焦黃,吃起來好Q彈的肉質喔,越咬越香~一點都不會覺得肉質乾硬

我很喜歡這道,重點它光是擺設出來的花朵造型就夠讓人眼睛一亮的,呵呵。

 

 

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開始出巡~~到處逛逛四週有何飲料點心可取用

在門口處一進來,就可看到這個大冰櫃,裡面有自製布丁,還有香草泡芙以及提拉米蘇

因為我對燒肉店以及火鍋店的甜點蛋糕一般都沒有興趣的,通常都不吃的~~

沒想到這邊的提拉米蘇以及香草泡芙,超級好吃到爆的啦!像是用知名店家的商品!

 

 

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還有冷飲區

我喜歡喝最左邊的雀巢奶茶,奶茶味香濃適中,加點冰塊甜度剛剛好~

怕甜的人,可選擇最中間的茶花綠茶,無糖的喔~

 

 

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右櫃是玻璃汽水瓶~可免費暢飲多痛快阿!

比較特別的是~很少看到會有甜麥片以及鹹口味的濃湯包

又剛好這鹹口味的濃湯包是我愛喝的品牌~

順便推薦大家,有機會可以試試看這品牌的濃湯包!!超級好喝的~

 

 

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這照片更可以看出那天使大紅蝦可是大大大大隻的喔!

另外,右邊大盤子內有雪鹽厚切牛、極選老饕牛、滋滋牛五花等~~

肉質都是比一般燒肉店的好,所以吃起來特別過癮滿足^^

 

 

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這時候,特別請服務生將一些水果酒啤酒拿出來給我拍拍~

這可是699價位的特別享受耶!當然要喝個一瓶試試嚕

這些要特別跟人員告知,才會幫您送上的,不是自行拿取的!

因為我本身不喝酒,所以連這種水果酒也不能接受酒精度太高的~

我喝了那葡萄口味的,我記得只有2.8%酒精!喝起來很像葡萄芬達的感覺

沒有擔心的酒味,還很好喝順口,一瓶一下子就喝光光嚕,哈哈~

 

 

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雪鹽厚切牛

其實肉片並沒有很厚耶!真是可惜了~如果厚點口更一點更Q彈

可是一看就知道是肥瘦適中的肉片,這種的我最愛了!

帶有明顯油脂比例及厚度,烤完吃起來特別的有彈性及口感在,這道我很喜歡喔。

 

 

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極選老饕牛

這道牛肉是屬於比較偏瘦肉,較無油脂比例的~

因為我本身不喜歡吃較無油脂的肉品,會怕太乾硬

哪知道這道讓我挺意外的,烤完的確看起來偏乾,沒想到吃起來居然是軟嫩的

還是帶有嫩度的喔!還不錯吃喔。

 

 

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滋滋五花肉

我燒肉最愛點五花肉,因為有肥肉的關係,油脂夠吃起來特別油香,肉質也較Q彈

而且搭配美味的羊角醬來吃,很搭!!

而且我覺得調的這羊角醬搭配這烤肉一起吃,會讓你不覺得烤過的肉太油,吃起來更香

 

 

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牛腩

人員告知我這道是牛腩,可是菜單中我居然找不到這道肉品~~難道是角切牛肉??

這牛腩吃起來的口感比較難咬一點...所以我並不是很喜歡烤牛腩這道..

想想它還是適合燉牛腩,需要時間去熬煮它~才會軟嫩比較好吃。

  

 

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左上是鮮嫩雞腿肉,右上是碳烤漢堡排,下面也是剛才吃過的滋滋五花肉

很特別的是,這漢堡排是牛肉做的,不是一般豬肉做的喔!

 

 

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特別有點了生菜來搭配這五花肉,烤完後去沾羊角醬再包在生菜裡一起吃

好清爽,好好吃喔!!

搭配生菜一起吃,可以解膩之外,可以降低一點狂吃肉的罪惡感,哈哈哈

 

 

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炭烤漢堡排

表層烤的有點微粉紅色,但裡面是有全烤熟的~還泛有一點油光油脂出來

這雖然是牛肉,但是服務生告知還是要完全烤熟才可以吃喔!

我不喜歡吃太老的肉質,所以我將裡面剛好烤熟就取出~

沒想到吃起來不夠多汁,而且牛肉味道不夠香,真的有點可惜....

 

 

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鮮嫩雞腿肉

雞腿肉好厚!而且烤起來肉質好鮮嫩喔~~~外層焦焦的超香的!

超嫩的肉質~而且又新鮮的很!一下子就馬上吃完還續點~哈哈 

外皮可是要烤的有點金黃色澤,這樣吃起來外皮微脆,肉質鮮嫩~特好吃的!

 

 

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海鮮類都放在一大盤內~

擺設起來還挺有樣子的XDD  看起來也特別好吃,也顯得食材特別的新鮮。

 

 

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薄鹽烤白蝦

這蝦子也是好新鮮喔~~肉質鮮脆甜,也因為外殼烤的有點焦香,感覺香味都滲進去了!

除了蝦甜汁外~還有炭火香,吃起來真的好滿足喔~~~

 

 

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上圖的奶油扇貝燒

比起其他地方吃的到~覺得特別大顆許多!

上層有放一小塊奶油,烤的時候就讓它自然融化在扇貝表層,吃起來超香的!

而且會形成好似焗烤表層的樣子,看起來也更美味!這道我也很推~~

下圖的花枝嫩一口

一入口就有超明顯的脆度,很喜歡這種口感喔!

雖然沒有太過明顯的海鮮甜度,但還是感覺的到它新鮮的口感在~

一樣搭配羊角醬,百搭的醬汁~讓全部食材都好美味喔^^

 

 

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上圖是天天大蝦燒

有幾隻白蝦搭配不少的蒜頭末,所以烤的過程可以一直聞到蒜頭香

下面是巨石鮮蚌燒

搭配高湯一起烤煮,而且鮮蚌好大顆喔~不是一般的小蛤蠣喔!

 

 

 

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鮮蚌超大顆的,可是裡面的肉還好,沒想像中的大塊XDD

吃起來不會有腥味,尤其是底下的湯汁喝起來超鮮美

本身店家有調味過鹹度吧,喝起來就是鮮鹹適中!不會太過鹹,很好喝~

 

 

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天天大蝦燒

這道我很期待,哪知道蝦子吃起來實在是真的太過軟爛了,沒口感可言><

而不是像鹽烤白蝦那樣的脆甜...真的太可惜了。

 

 

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雞肉壽喜燒

一直覺得自己有沒有吃錯..這味道超級點像瓜仔雞的!哈哈哈...

連我朋友都覺得很像!雞肉則是很軟嫩,很喜歡雞肉的口感喔

但建議店家醬汁調味還是要用正統一點的壽喜燒醬啦~~這樣會比較好吃@@

 

 

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玉米筍

好脆甜喔!有些店家會將玉米筍放置冰箱太久,讓表層都有點偏乾了些,但這邊的並不會~

還是很新鮮的玉米筍,也因此烤過後,玉米筍還是會比較有甜度,脆度也更夠

青椒

本身外層就已經有沾醬了~那層沾醬讓烤過的青椒更好吃更加分!

有的人怕青椒味,我覺得有這層類似甜味噌的沾醬,反而會蓋掉那個味道,超好吃~推!

 

 

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提拉米蘇

對不起,我小看你了,誰叫現在太多燒烤店或者火鍋店用的甜點蛋糕都很難吃...

所以一開始並沒有期待想去吃這蛋糕,哪知道一吃真是驚為天人,根本是知名店家的吧!

奶香濃郁,底層的餅乾酥脆~吃起來不會太甜膩,吃了一個還是不滿足,超好吃的!哈哈

 

 

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香草泡芙

我也對不起你,因為我更沒有想吃你的慾望...結果你居然超超超超超級好吃的啦! 

有沒有看到圖片中,居然還有香草籽,這泡芙也太高級了吧~

裡面的奶油餡爆多的,接近爆漿程度~~

香草味濃郁,甜度剛好~雖然外皮沒有酥脆,但是吃起來餅皮就是有種派皮的餅香,大推~~

 

 

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上圖是卡士達一口酥

聽說連很多男生都很喜歡喔,也是款第一眼不吸引人,但吃了一口就想再吃第二個的慾望

下圖是日式炭烤牛奶麻糬

奶油、煉乳、花生粉可從中認選兩樣,我還是覺得煉乳跟花生粉最搭了! 

 

 

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卡士達一口酥

烤完外層會有點微澎酥起來,內餡的卡士達醬就這樣流竄出了~~~多誘人阿!

第一口吃的時候,我有被它太過濃的奶味驚到!!

因為我怕奶味太過重的內餡..但接著1.2秒後就感覺到奶香醬是有優格的酸甜味在裡面

所以吃起來解掉原本的奶膩感,讓它味道有比較清爽一些

這款是奶味很濃並帶有優格微酸度,若也可以有另一款是內餡換成是比較原味的卡士達醬~

帶點微微奶香及蛋香就好,不要有酸酸的味道在裡面~

這樣有兩種選擇應該會更好,或許也是可以很美味的^^

 

 

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日式炭烤牛奶麻糬

烤的過程~麻糬整個膨脹起來!看起來就覺得外酥內軟一定超好吃的~~

外層烤的有點微焦,因此外皮會帶有焦Q的口感~內層的麻糬則是軟香

再搭配煉乳跟花生粉,真的超搭的!!麻糬真是一口接一口的狂吃,呵呵~

 

 

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店內還有一台霜淇淋機,在比較後方接近大桌區的地方。

有兩種口味,我是選擇吃綜合口味的,自己擠霜淇淋真的好好玩喔~

擠的還不錯吧,哈哈~吃起來的味道很清爽!不會有太多乳化劑太稠糊的感覺

吃完不會覺得很膩很渴,而且冰吃起來就是有股香味,感覺原料用的不差喔~讚讚。

 

羊角日式炭火燒肉台中市公益路二段387號

電話:04-22523355

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • f1date1107
  • 這實在太棒了!近日會選擇這家來品嘗看看
    感謝分享...
  • 這家真的好吃,有去台中都好想再去吃喔!

    RURU 於 2014/12/14 16:15 回覆

  • 緋緋
  • 食材不錯,可是服務態度好差,一直趕人,連最後加點也不跟我們說,就直接說你們剩下幾分鐘的時間可以用餐,如果還點餐烤不完要另外加錢,重點是前面點的東西好多都沒來呀!根本沒吃到什麼東西。
  • 若前面點的東西一直沒來我會請人員快點送來~~不然想吃的東西沒吃到心情會受影響~"~ 若我能吃完我還是會請他送來,畢竟是它們一直遲遲沒送來!!
    之前自費去吃過的時候是沒遇過有趕人,可能是店家生意太忙~希望不要超過限制的用餐時間讓其它客人等太久^^|||

    RURU 於 2015/08/13 00:20 回覆