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這間WOW比利時列日鬆餅工房是位於桃園的大溪老街附近

算是開在比較靠邊邊一處的地方,可是我剛到時發現客人還不少耶~

店內除了鬆餅之外,也有手作餅乾蛋糕販售!

列日鬆餅則是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅

利用酵母讓麵糰經過時間的發酵,故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實

並且拌入大量由甜菜根提煉 的"珍珠糖",因珍珠糖在高溫下有不易融化的特性

使鬆餅烤完後外皮酥脆、帶有焦糖色,食用時也會吃到一顆一顆未融化的粗糖粒

 

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 店內環境很舒適,簡單的裝潢風格~搭配柔和的燈光,非常適合在這邊吃下午茶

有種放鬆自在的fu喔!!這邊也有提供wifi可使用喔~

 

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 另外發現居然還有給小朋友坐的小桌椅,以及拼裝積木玩具。

 

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 還有雜誌可自行拿取來看喔~

而照片右側的編織籃是給客人放包包用的

另外,櫃上有個小告示牌寫:食用完畢,請將餐具歸放此櫃~

請大家記得離開時要記得把餐具都拿來放到此處喔!!

 

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 櫃檯處的這鬆餅櫃是現有的口味因為是當日烘焙~所以口味跟數量不定

主要是以現場現有的口味販售為主,若要點櫃內沒有的口味就要等比較久喔!

 

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使用比利時HVD專業鬆餅機~是要價將近20萬的高級鬆餅機!一次可做6片鬆餅

第一次知道原來鬆餅機也有這麼高級這麼貴的阿~~感覺鬆餅也高貴起來了XDD

 

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 其中有注意到這個地瓜口味的鬆餅耶,看得到有整塊地瓜肉烙印在鬆餅內

感覺很真材實料捏!!好像是第一次看到地瓜口味的鬆餅,好特別喔!

 

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 列日鬆餅

提供不少的口味可選擇,這邊的鬆餅都是強調使用天然、高品質的食材

無添加物,也不使用過多的裝飾,是自然樸實的美味鬆餅!

另外,這邊是禁吃外食的!內用每人也有低消80元喔~

 

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 這邊有款很特別的鬆餅點心叫鬆餅帕菲,這次去有試吃到~我超喜歡的 !

是將鬆餅跟冰淇淋還有巧克力脆餅作結合,口感豐富又好吃,大推~~~

另外也有獨享鬆餅,是鬆餅跟冰淇淋的結合,鬆餅跟冰淇淋真的很搭!

 

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 除了有鬆餅之外,這邊還有提供手作餅乾蛋糕喔~

磅蛋糕的口味讓我很想試試~覺得這價格都不會太貴耶!

鬆餅買盒裝也很划算,買7就送1~

 

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之前就有吃過鹹味的鬆餅很好吃,這邊也有鹹味鬆餅耶~開心^^

這是我們有吃雞蛋沙拉夾心,味道還不錯~

其中比較特別的應該是披薩鬆餅,喜歡起司牽絲口感的人可以試試這款

 

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 飲品部分,選擇性挺多的~

除了咖啡外~還有茶類、氣泡水等選擇。價位很多都在100元以內

 

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 鬆餅跟飲品送來了~~~

我點的是抹茶拿鐵錫蘭鮮奶茶,鬆餅是巧克力跟焦糖OREO口味

一開始送來會有托盤,用餐完畢就可用托盤將全部餐具一同置放回櫃子上

  

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抹茶拿鐵   90元

喝起來挺濃的,而且也不會太甜喔~~比我在其他地方喝到的還要好喝!

錫蘭鮮奶茶  90元

真的一入口就有一股特殊的錫蘭紅茶香氣,但倒是比較沒有什麼奶味~

這款甜度也淡淡的,所以搭配甜點真的很適合,相比下來我還是喜歡抹茶拿鐵

 

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焦糖OREO列日鬆餅   45元

這口味吃起來有種焦糖的香甜味~~算是糖香味濃郁但不會太甜 !

外皮帶點微酥,偶會吃到一點珍珠糖的顆粒,有一點脆脆糖粒的感覺~口感很特別

而鬆餅裡面是像麵包一樣帶點紮實口感,但不會乾硬~比一般吃到的鬆餅口感好上許多

講個更貼切的口感形容~就是把沙琪瑪壓扁後,吃起來的那種緊實口感XDD

內層還有一點夾心OREO餅乾,所以又帶點巧克力香味,這款吃起來很特別~

我很喜歡這口味喔^^

 

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巧克力列日鬆餅  45元

這是店內的人氣口味喔~~使用法芙娜頂級純可可粉,加上珍珠糖及巧克力豆

吃起來特別有純巧克力的苦甜,味道很濃也很香~~

特別吃到內層夾心略帶微融化的巧克力豆,味道又更濃香許多!

兩種口味相比之下,我是喜歡焦糖OREO~但也覺得巧克力口味很讓人回味喔

 

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 雞蛋沙拉夾心鹹味鬆餅  85元

用兩片原味鬆餅夾入雞蛋沙拉跟切達起司~

 

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 那片起司真是加分,吃起來每口都帶有起司香。

雞蛋沙拉口味還算清爽,而且裡面帶有一點香料,吃起來有股特殊香氣

還不錯吃,但驚豔度不夠多~~~

 

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鬆餅帕菲  120元

用列日鬆餅+明治香草冰淇淋+巧克力燕麥脆餅以及自製焦糖醬組合而成

這道好好吃喔!!

 

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 列日鬆餅切成小塊狀鋪在底下,上面再放了兩球明治香草冰淇淋搭配一起吃

鬆餅跟冰淇淋真的是絕配阿!!搭起來真的都很好吃。

一吃就覺得這冰淇淋味道很好~原來是使用比較好的明治冰淇淋

搭配鬆餅一起入口,口感更滑順~再沾裹上一點焦糖醬,味道更豐富更提升

雖然只有些微的焦糖醬點綴而已,可是那焦糖醬真的濃香又不會太甜膩

巧克力燕麥脆餅口感很酥脆,店內也有販售可購買喔~

 

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現在到店裡打卡+按讚贈送鬆餅磚小份的一包喔!

看起是不同口味的鬆餅塊製成的。

吃下後覺得好好吃喔~~它是烤到非常酥脆的脆餅口感耶!

可是卻不會太硬難咬,也因為不同口味有不同的風味~好吃好吃^^

現在店家還有提供宅配服務喔~~只要回烤過就可以跟現烤的一樣好吃!

  

地址:桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1F  (老阿伯豆干往武德殿方向)

電話: 03-3886923

店鋪營業日:週三~週日

營業時間:11:30~18:30

宅配出貨日:週二~週三

定休日:週一

Email: wafflespecialty@gmail.com

Facebook :  https://www.facebook.com/wowaffles

官網:http://www.wowaffle.com.tw/

 

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RURU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 感謝分享,歡迎有空到小弟部落格走走喔.....(゚3゚)~♪
  • 好的^^

    RURU 於 2016/01/12 00:26 回覆