RURU吃喝玩樂記

剛好參加試吃活動~而有機會吃到這個塔吉特的8吋岩燒
凍感芒果蛋糕只要99元。

塔吉特推出的凍感蛋糕，有好幾種口味，有哈密瓜、芒果、
鮮奶、荔枝以及杏仁口味，而試吃的只有鮮奶跟芒果兩個
選擇，我這個喜歡芒果所以我挑選了芒果口味來試吃摟~^^

很快的就收到黑貓的宅配摟~是冷凍宅配來的喔~~~冷凍這
樣更可以保持蛋糕的新鮮及原始的風味！

  收到的是方形的盒裝，還有綁帶耶，真是喜歡這樣的
  包裝。上面還附上一張蛋糕的食用說明，好貼心喔~~

   

  

食用說明有特別提到：千層蛋糕要放冷凍，草莓千層
要放冷藏喔!!

  這個是芒果蛋糕的盒裝表面，簡單又可愛，尤其那個愛
心圖案非常特別。好吃的蛋糕果然也是需要有完美的包
   材及盒裝才會更加分!!

   

 ↓裡面還有附上盤子、叉子以及切刀~

  

 

打開裡面是圓形的蛋糕，表面是蛋皮~非常的樸素簡單
   並不是佈滿奶油的蛋糕，沒有華麗的外表~卻有著不同凡響
   的口感，是千層蛋糕的主要特色。

蛋糕有些許厚度，蛋皮是佈滿整個表面，不是只有上端而已。


   
 

  ↓因為這是凍感半解凍吃法-果凍尚未完全解凍，還帶有  一點冰晶，入口 超級冰涼的

而且覺得中間層的芒果凍好像在吃芒果冰，現在這種熱天吃超級過癮到不行的啦!

   薄薄的蛋皮跟下面層的鮮奶油搭配吃起來有香濃的味道，
並不會覺得鮮奶油很膩!

   

↓如果是冷藏吃法-芒果凍的部份吃起來就是像果凍的口感，QQ軟軟的，有人喜歡

冷凍口感也有人喜歡冷藏的口感都很好吃啦~~!!

蛋糕體採用低脂低熱量的天使蛋糕不會覺得太乾，蛋糕體
  也不會覺得太甜。

從蛋糕的剖面圖，可看出芒果凍的比例並不會太薄，而是
跟蛋糕差不多比例厚度~

鮮奶油的比例是佔最少的，只是為了讓蛋糕不會太乾，
增加滋潤的口感

    
    
  塔吉特除了有堅強的烘焙團隊之外 中央廚房更榮獲ISO:9001
2000國際認證的專業工廠，所以對於食品的安全以及品質
上面，我相信都有一定的把關摟!