RURU吃喝玩樂記

團購團購~團什麼? 團......義大利餃= =

好特別喔，第一次買義大利餃來吃耶!而且有三種口味，目前是因為有試吃價的關係

所以還蠻便宜的，就來試試看摟~~

↓三種口味分別是:奶油培根餃、羅勒青醬餃、番茄肉醬餃。

一包約有20多顆左右，這樣三包總共100元的試吃價~其實吃到它的美味之後

覺得這價位真的很便宜說！！

↓這是奶油培根餃

成份：杜蘭麥粉 .麵粉 .豬肉 .培根 .奶油 .洋蔥 .香料 .鮮奶油 .起司 .調味料

↓這是羅勒青醬餃

成份：杜蘭麥粉 .麵粉 .豬肉 .橄欖油 .奶油 .蒜頭 .香料 .九層塔 .起司 .調味料

↓這是番茄肉醬餃

成份：杜蘭麥粉 .麵粉 .豬肉 .橄欖油 .奶油 .洋蔥 .香料 .蕃茄汁 .起司 .調味料

煮法真的是千變萬化耶~~有以下這些煮法：

水餃煮法：義大利餃放入沸水中，以中小火烹煮2~4分鐘，撈起即可享用。

蒸餃煮法：電鍋內加入半碗水，放入義大利餃蒸煮，電鍋跳起即可食用。

煎餃煮法：平底鍋加入少許的橄欖油小火加熱，擺入義大利餃，再倒入少許的水或麵粉水
                加蓋悶煎2~5分鐘微焦 即可食用。

炸餃煮法：沙拉油加熱至150度，放入義大利餃，炸2~4分鐘，表皮金黃即可。

湯餃煮法：將煮熟之義大利餃放入稀釋的米歐堤義式醬汁中煮滾即可食用， 也可
                放入火鍋中當義式火鍋料。

焗烤煮法：熟義大利餃加入義式醬汁和起司絲拌勻鋪上起司絲焗烤4~8分鐘即可。

我的煮法是用水煮法的唷~~所以我把三種餃都拿去用水煮過，之後撈起放入晚餐的

湯裡面繼續煮熱，結果煮好發現番茄肉醬餃的顏色有點散發到湯裡面，連湯都有點紅色浮現

看起來還以為是麻辣湯咧~呵呵    跟大家說~這個剛煮好我還沒吃就聞到義大利醬的香味喔!

↓剛水煮好的色澤，真的超級漂亮的啦~~~又是一道藝術的美食！

散發出不同口味的義大利餃的香氣，好令人期待喔~~~~~

↓首先品嚐番茄肉醬餃~

顏色非常鮮艷的紅色外皮，吃起來外皮非常的Q有彈性，一點都不會覺得軟爛，而且

外皮吃起來就有點番茄肉醬的香味喔~首次品嚐這類東東~真的是覺得超開心的啦~

我想有些人有吃過，應該都知道外面賣的價格都很貴，這樣的試吃價買回來自己煮

真是便宜又好吃，想吃就煮個幾顆，煮法又多~~好方便喔！

↓裡面的肉餡部份，其實番茄的酸味很淡，所以不用擔心這會太酸或者太鹹的味道喔

裡面的豬肉餡幾乎都是瘦肉居多，所以吃起來不會覺得很油膩，而且帶有一點番茄

味道以及肉醬的香味，還不錯吃~

↓這個是羅勒青醬餃~

外皮部份很明顯有羅勒九層塔的香味，味道不刺激~反而非常的引人食慾喔！

外皮一樣Q彈可口，其實時間我都亂煮的，也沒因為我亂煮讓它煮到變爛，所以外皮

的口感我相信大家都會很喜歡的。

↓裡面的肉餡部分也有調味九層塔進去，所以吃起來香氣很明顯，這味道我超喜歡的啦

豬肉餡一點都不乾，吃起來還蠻濕潤的，義大利餃吃起來不會過鹹，但是也不會味道

淡到都沒味道，所以其實我覺得水煮過直接吃就算不沾醬，這個鹹淡也是非常剛好的喔

重點我最近超極愛上青醬的，所以對於這個味道我是非常喜愛的。

↓這是奶油培根餃~

這口味我ㄧ入口整個奶油香氣撲鼻~~超級明顯的，這是讓我最最印象深刻的

那個奶油培根的香氣，互相陪襯讓味道更加濃郁美味，還沒吃到內餡光吃到外皮

就整個香味讓人唸唸不忘了~這味道應該是最突出吸引人的喔！

↓裡面的豬肉餡味道也是好香好香喔~~~

一口咬下去，那個香味一直吸引我去吃第二顆..第三顆...真的有讓人忍不住停不下

的衝動！一口接著一口~這口味的內餡顯得又更加濕潤了，就算他用蒸的煮法，我

想應該也是會非常好吃，這三種口味吃下來，我覺得這口味最特別有香氣，大家有

機會一定要試試看喔！！