這次試吃的是博能生機的大蔓越莓乾,一開始就非常期待啦~因為介紹提到
口感近似在吃新鮮水果,是真的假的阿?因為一般的果乾都比較乾能鮮脆多汁嗎~
蔓越莓的產量比較稀少珍貴~有「北方紅寶石」之稱,嚴選加拿大整顆蔓越莓生產的
無硫化薰蒸處理~100%不榨汁,每2公斤果實只能產出1公斤的果乾,也不添加防腐劑
以及人工色素,強調口感接近水果唷~令人期待~^^
這個是灌裝的~除了有透明上蓋之外,裡面是拉環蓋包裝~
這罐蔓越莓乾本身的量不多耶~大概只有6.7分滿耶...>< 裡面還有放置一包乾燥劑。
蔓越莓俗稱小紅莓~是一種生長在矮藤上,富彈性的鮮紅果實,只適合栽種在高酸性的
砂土中,經過三至五年的栽培才能長成鮮紅的果實,全世界的蔓越莓產區僅限於美國北部
的五個州及加拿大西南方。
挖~~~好大顆的蔓越莓乾!!
我還真是第一次看到這麼大顆的蔓越莓乾耶~而且色澤也很漂亮,不會很暗黑色。
全部都是完整的顆粒狀,不像外面有些果乾會切半的片狀唷~也濃郁的莓香。
介紹一下蔓越莓的好處:
一、蔓越莓是泌尿道的紅衛兵蔓越莓含有前花青素(PACs),能夠讓大腸桿菌
無法停留,1988年就有科學家首度發表蔓越莓可以對抗細菌黏附。
二、蔓莓越是抗氧化超強的優質水果可有效抑制幽門螺旋桿菌,扺抗細菌性
胃潰瘍,並且具有很強的抗氧化作用,可降低低密度膽固醇與三酸甘油酯。
三、 蔓越莓可改善動脈硬化,蔓越莓是非常強力的抗氧化物, PACs 本身能夠
快速地消除體内的自由基, 一般相信對於防癌, 防心血管病變, 具有相當的科學
根據證明它具有明顯的效果
蔓越莓乾吃起來的口感有很明顯的脆度在,不是乾硬的那種果乾~
是有脆度又帶點濕潤度,難怪廠商強調口感接近新鮮水果,因為它的感覺並不像
以往吃到的果乾那樣唷!而且味道酸酸甜甜的滋味我很喜歡~並不會太酸,也不會
覺得很甜膩,都是蔓越莓本身自然的酸甜味到散發出來,大家都覺得很好吃也很特別
其實吃起來那種脆度會讓人有點一口接一口的想吃下去~
比較一下,上方就是別間吃到的蔓越莓乾,看起來比較扁也被切半了~
下方就是博能生機大蔓越莓乾,相差的很明顯~大小也不同!!
酸甜的滋味,若是搭配上美味的麵包~一起入口,雙重享受耶,呵呵~
麵包本身有點甜甜的,剛好蔓越莓可以增加口感又增加一點微酸度,讓麵包吃起來更不膩
其實蔓越莓還可以搭配沙拉等其他食品一起食用,也可以加入甜點內,女生多吃有益無害
而且大家應該都知道這個可是可以避免女性泌尿道的感染唷!