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這間一心素食臭豆腐~在逢甲夜市挺有人氣的! 

每次去裡面的人都坐滿滿滿的,我以前也有吃過幾次~

只是真的好久好久至少有兩三年起跳沒吃過了,這次居然忍不住經過想去試試

 

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好多人都喜歡吃她們家的臭豆腐~

這家是主打素食的唷,所以連麵線糊也是素食的!

 

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等了好一陣子終於拿到臭豆腐了~

看起來一般的沒兩樣,裡面總共有五塊,還有一些泡菜和小黃瓜絲。

 

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泡菜味道非常一般般沒有很明顯的酸甜滋味

至於小黃瓜則是根本沒什麼特別調味,怕吃小黃瓜的人應該會不喜歡~

 

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臭豆腐看起來外皮很酥脆~可是實際吃起來其實也不是酥~

是反而外皮是炸得有點厚韌的口感,我還是喜歡帶點微酥的臭豆腐口感。


 

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我覺得我照片拍得還挺好的XD     居然看起來裡面很嫩很有水分,噗~

其實裡面的豆腐說嫩其實也還好= =  倒是滿口咬下去,還真有點油膩!

整個油都沒有逼出來><   所以圖片中看到水嫩水嫩的都是油啦....

其實這次吃到還真有點失望..還是自己現在嘴巴越來越挑了呢??

偷偷跟大家說,我目前覺得最好吃的臭豆腐還是一中街某間無招牌隱藏版的最讚!

  

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