這次剛好團購有折扣優惠,就跟著一起團購這家亞尼克菓子工坊的十勝生乳捲
價格不便宜,優惠下來的價格還要289元...但沒想到,我吃完之後~整個覺得超值得的
好久沒有吃到這麼好吃的美味蛋糕,超開心的 (灑小花~~~~~)
連麵粉都是使用日本麵粉,還有使用日本中澤鮮奶油~
重要的一點,營養標示內,反式脂訪比例是0喔!現在吃點心都會注意這一點!
很少看到蛋糕體外面又特別圍一圈塑膠隔板,為何我會稱為隔板而不是塑膠膜呢
因為它是有厚度有硬度的塑膠隔板,可以防止蛋糕壓壞!保護外層蛋糕體的完整度
如果用一般的塑膠膜~~那還是會壓壞蛋糕的啦。
當下看到蛋糕,其實覺得大小算中等~蛋糕體比起鮮奶內餡還多!
覺得應該一般般,哪知道居然超級好吃的啦!甚至我一個人都可以吃玩一整條.....
因為這在室溫已經半小時了,所以裡面的鮮奶內餡都有點快化了的感覺
光蛋糕要拿起來,就好像快把它掐破了,軟嫩的誇張!!
這是吃到比較中段的部分,奶油比例才比較均勻也比較多些~~
頭尾部分比較會有鮮奶內餡不均的情形。
除了鮮奶內餡很滑化~蛋糕體也超軟綿的,店家稱為:泡芙蛋糕體。
蛋糕體好綿軟喔~搭配整個快要融化的鮮奶內餡,一入口~真的不誇張,就是入口即化!!
好難得可以吃到這麼綿密又香濃的鮮奶蛋糕捲
整個鮮奶內餡不會像一般吃到的奶油蛋糕一樣膩口,超級清爽的啦!真的好吃到誇張
難怪這一條蛋糕價位也不低~~~還榮登團購前幾名的美食!
放冰箱剛拿出來馬上吃~~鮮奶內餡會呈現比較凝固的膏凍狀一點
我還是喜歡拿出來放個5分鐘,等它鮮奶內餡開始微微融化的時候才吃
吃起來更化口~也更加美味^^ 更重要的是一點都不會太甜喔,讚
亞尼克菓子工坊:http://www.yannick.com.tw/yannick/product.asp