RURU吃喝玩樂記

這間WOW比利時列日鬆餅工房是位於桃園的大溪老街附近

算是開在比較靠邊邊一處的地方，可是我剛到時發現客人還不少耶~

店內除了鬆餅之外，也有手作餅乾及蛋糕販售!

列日鬆餅則是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅

利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實

並且拌入大量由甜菜根提煉 的"珍珠糖"，因珍珠糖在高溫下有不易融化的特性

使鬆餅烤完後外皮酥脆、帶有焦糖色，食用時也會吃到一顆一顆未融化的粗糖粒

 店內環境很舒適，簡單的裝潢風格~搭配柔和的燈光，非常適合在這邊吃下午茶

有種放鬆自在的fu喔！！這邊也有提供wifi可使用喔~

 另外發現居然還有給小朋友坐的小桌椅，以及拼裝積木玩具。

 還有雜誌可自行拿取來看喔~

而照片右側的編織籃是給客人放包包用的

另外，櫃上有個小告示牌寫：食用完畢，請將餐具歸放此櫃~

請大家記得離開時要記得把餐具都拿來放到此處喔！！

 櫃檯處的這鬆餅櫃是現有的口味，因為是當日烘焙~所以口味跟數量不定

主要是以現場現有的口味販售為主，若要點櫃內沒有的口味就要等比較久喔！

使用比利時HVD專業鬆餅機~是要價將近20萬的高級鬆餅機！一次可做6片鬆餅

第一次知道原來鬆餅機也有這麼高級這麼貴的阿~~感覺鬆餅也高貴起來了XDD

 其中有注意到這個地瓜口味的鬆餅耶，看得到有整塊地瓜肉烙印在鬆餅內

感覺很真材實料捏！！好像是第一次看到地瓜口味的鬆餅，好特別喔！

 列日鬆餅

提供不少的口味可選擇，這邊的鬆餅都是強調使用天然、高品質的食材

無添加物，也不使用過多的裝飾，是自然樸實的美味鬆餅！

另外，這邊是禁吃外食的！內用每人也有低消80元喔~

 這邊有款很特別的鬆餅點心叫鬆餅帕菲，這次去有試吃到~我超喜歡的 !

是將鬆餅跟冰淇淋還有巧克力脆餅作結合，口感豐富又好吃，大推~~~

另外也有獨享鬆餅，是鬆餅跟冰淇淋的結合，鬆餅跟冰淇淋真的很搭！

 除了有鬆餅之外，這邊還有提供手作餅乾跟蛋糕喔~

磅蛋糕的口味讓我很想試試~覺得這價格都不會太貴耶！

鬆餅買盒裝也很划算，買7就送1~

之前就有吃過鹹味的鬆餅很好吃，這邊也有鹹味鬆餅耶~開心^^

這是我們有吃雞蛋沙拉夾心，味道還不錯~

其中比較特別的應該是披薩鬆餅，喜歡起司牽絲口感的人可以試試這款

 飲品部分，選擇性挺多的~

除了咖啡外~還有茶類、氣泡水等選擇。價位很多都在100元以內

 鬆餅跟飲品送來了~~~

我點的是抹茶拿鐵跟錫蘭鮮奶茶，鬆餅是巧克力跟焦糖OREO口味

一開始送來會有托盤，用餐完畢就可用托盤將全部餐具一同置放回櫃子上

抹茶拿鐵   90元

喝起來挺濃的，而且也不會太甜喔~~比我在其他地方喝到的還要好喝！

錫蘭鮮奶茶  90元

真的一入口就有一股特殊的錫蘭紅茶香氣，但倒是比較沒有什麼奶味~

這款甜度也淡淡的，所以搭配甜點真的很適合，相比下來我還是喜歡抹茶拿鐵

焦糖OREO列日鬆餅   45元

這口味吃起來有種焦糖的香甜味~~算是糖香味濃郁但不會太甜 ！

外皮帶點微酥，偶會吃到一點珍珠糖的顆粒，有一點脆脆糖粒的感覺~口感很特別

而鬆餅裡面是像麵包一樣帶點紮實口感，但不會乾硬~比一般吃到的鬆餅口感好上許多

講個更貼切的口感形容~就是把沙琪瑪壓扁後，吃起來的那種緊實口感XDD

內層還有一點夾心OREO餅乾，所以又帶點巧克力香味，這款吃起來很特別~

我很喜歡這口味喔^^

巧克力列日鬆餅  45元

這是店內的人氣口味喔~~使用法芙娜頂級純可可粉，加上珍珠糖及巧克力豆

吃起來特別有純巧克力的苦甜，味道很濃也很香~~

特別吃到內層夾心略帶微融化的巧克力豆，味道又更濃香許多！

兩種口味相比之下，我是喜歡焦糖OREO~但也覺得巧克力口味很讓人回味喔

 雞蛋沙拉夾心鹹味鬆餅  85元

用兩片原味鬆餅夾入雞蛋沙拉跟切達起司~

 那片起司真是加分，吃起來每口都帶有起司香。

雞蛋沙拉口味還算清爽，而且裡面帶有一點香料，吃起來有股特殊香氣

還不錯吃，但驚豔度不夠多~~~

鬆餅帕菲  120元

用列日鬆餅+明治香草冰淇淋+巧克力燕麥脆餅以及自製焦糖醬組合而成

這道好好吃喔！！

 列日鬆餅切成小塊狀鋪在底下，上面再放了兩球明治香草冰淇淋搭配一起吃

鬆餅跟冰淇淋真的是絕配阿！！搭起來真的都很好吃。

一吃就覺得這冰淇淋味道很好~原來是使用比較好的明治冰淇淋

搭配鬆餅一起入口，口感更滑順~再沾裹上一點焦糖醬，味道更豐富更提升

雖然只有些微的焦糖醬點綴而已，可是那焦糖醬真的濃香又不會太甜膩！

巧克力燕麥脆餅口感很酥脆，店內也有販售可購買喔~

現在到店裡打卡+按讚贈送鬆餅磚小份的一包喔！

看起是不同口味的鬆餅塊製成的。

吃下後覺得好好吃喔~~它是烤到非常酥脆的脆餅口感耶！

可是卻不會太硬難咬，也因為不同口味有不同的風味~好吃好吃^^

現在店家還有提供宅配服務喔~~只要回烤過就可以跟現烤的一樣好吃！

地址：桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1F  (老阿伯豆干往武德殿方向)

電話： 03-3886923

店鋪營業日：週三~週日

營業時間：11:30~18:30

宅配出貨日：週二~週三

定休日：週一

Email: wafflespecialty@gmail.com

Facebook :  https://www.facebook.com/wowaffles

官網：http://www.wowaffle.com.tw/

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