RURU吃喝玩樂記

 
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以前就耳聞''舊振南''的名氣了~大家都說這間很有名，可是我卻從沒吃過~

所以這次有體驗試吃的機會超開心的啦^^ 而且有我最喜歡的綠豆椪唷！！

收到的是棗泥蛋黃月餅與李白(奶素)綠豆椪各一，以及精選茶。

可參考這邊：http://www.jzn.com.tw/

我超喜歡這種月餅的包裝，好可愛唷~圖案也很搭中秋節的氣氛唷~

單顆包裝來講或許會覺得價格比較高，但是送禮的時候，感覺就很有面子XD

舊振南創立於清光緒16年，百年來堅持純手工製餅理念，製作過程中堅持低糖、低油

不添加防腐劑，不僅讓您吃得好、更讓您吃得健康！也是百年傳承的用心~

舊鎮南初以「正利軒」店號於台南興業，享有『北有掬水軒，南有正利軒』之口碑。

之後移至高雄，更名''振南餅舖''，爾後店址遷移，復加上''舊''字，正式定名''舊振南餅店''

以手工製餅名聞遐邇，更是台灣餅業人文史上第一個把百年做餅製程寫進祖訓裡的老字號。

舊振南謹慎嚴選天然、上等的食材來製餅，讓顧客享用美食的同時，也能兼顧健康~

我們所收到的單顆包裝就是這個組合~花好月圓禮盒(限量款)~

6入的月餅好像都是不同口味唷！這間的口味名稱感覺就很美味。

這禮盒包裝也非常適合中秋送禮~拿來當伴手禮。

我小時候很愛吃蛋黃酥，不知道怎的~~長大後居然只愛吃綠豆椪，蛋黃酥不看一眼....

我很喜歡綠豆椪的那股綠豆香氣，香濃綿密的口感最吸引我！！

 過不久後~~~不知道怎的，居然又收到了店家重新寄來一份

事後才知道~原來是之前的寄送，有些人的包裝整個壓壞導致月餅有點變型

所以店家全部重寄！超有心的~~

這次收到的就是小紙盒裝摟~這次就比較不會怕壓壞嚕。

感覺也更有質感唷，我可是對於試吃的包裝部分也是很重視的唷，這也是心意的代表咩~

裡面一樣是棗泥蛋黃和綠豆椪各1，以及三包私房茶。

之後品嚐之後覺得~若能一次品嚐多一點不知道有多幸福呀

我可是愛上這間的綠豆椪唷！

首先品嚐的這綠豆椪是李白耶！

所謂的李白應該是綠豆椪裡面的其中一種口味的名稱~

外皮部份只有些微的破裂，但是整顆還是很完整

一樣可以好好享受它的美味~~

挖~~~~外皮好薄唷！　裡面的綠豆餡簡直好像要爆出來了一樣!!

看這顏色以及顆粒感，我想這個應該都是用純綠豆仁去製作的

哆啦A夢也很喜歡這味唷，濃郁的綠豆香氣吸引了大家的前來XD

這個綠豆椪品嚐起來有很香濃的綠豆香氣，我超愛吃這口味的~

也因為可以吃的到純綠豆仁讓它的口感顯得更豐富，而且甜度也很剛好，不甜膩！

難怪這款是舊振南的熱銷商品。

吃到比較有顆粒感的綠豆仁，還是覺得口感很鬆軟~這款真的超好吃的！！

其實只有綠豆仁沒有包其他東西的話，我就覺得這種味道很樸實很美味~沒有過多的搶味

而且它的外皮也很輕薄耶！

不會有咬到厚餅皮的感覺之外，我覺得餅皮的口感也很OK~不會硬

接下來的這款是棗泥蛋黃廣式月餅~

其實若不是試吃的話我不太會挑選這種口味的月餅說，可是品嚐過後覺得好特別唷！

月餅上方印了棗蛋兩個字~就是棗泥蛋黃，這種外皮的月餅我也很少品嚐

但是老人家還挺喜歡這種外皮的，因為口感軟綿~吃起來也不太覺得很乾。

不得不說~這間的月餅外皮以及餡料的包製，真是做的太好了！！

整個外皮比例薄度很均勻~不會有上面厚下面薄的感覺，這純手工月餅有這功夫真了得~

嚴選純正黑棗研磨，搭配特選屏東鹹蛋黃，口感香醇濃郁。

那個黑棗餡料部分吃起來真的很香~味道很濃郁！而且這種月餅通常我覺得都很甜

可是這口味我吃起來覺得甜度很OK，不會很死甜膩的那種感覺，其實一塊切成四小塊

大家一起品嘗多種口味的話，其實吃多了也不會膩，還挺不錯吃的！！

至於蛋黃也很美味，這個蛋黃看的出來它並沒有太乾~吃起來有明顯的鹹香味出來

而且整體搭配的很不錯，這也是用料很實在的關係~沒想到我也挺喜歡吃這款的耶

舊振南精選茶~是來自南投高山茶園，因地勢高、氣溫低~故生長速度較一般烏龍茶稍緩

而含有更多茶多酚，也產生半發酵茶之特殊花果香。

這款沒想到不止可以熱泡，也可以當冷泡茶唷，在這夏天非常的適合~~

裡面就是一般茶包的樣子~

我平常也還挺喜歡喝茶的，但是我很不喜歡會苦澀澀的茶唷！

好香的茶唷~連路過的哆啦A夢都聞香而來XD

茶香不苦澀，就是我選茶的首要關鍵，用這美味的烏龍茶來搭配月餅是最佳組合

這款烏龍茶，我並沒有沖泡太久~稍微顏色漸漸出來之後，我就將茶包先取出~

其實還挺清香的，也因為沒有沖泡太久的關係，所以並沒有明顯討厭的苦澀味！

而且這茶香的味道我還挺喜歡的，清香中卻顯得味道很回甘~的確也有點淡淡果香^^

超愛喝這款茶飲的，而且搭配這月餅的話，真的超適合的！！

忍不住月餅又可以多吃ㄧ兩塊了XD    熱茶配月餅，真是絕配耶~~

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