RURU吃喝玩樂記

這次半價試吃的商品是連一鮑魚的魚翅鮑魚燉土雞~

原價899元~半價試吃體驗只要450元!好久沒享受當貴婦喔!

偶爾也是要來個魚翅漱漱口.來個鮑魚塞塞牙縫阿.....嘿嘿

每盒重量是2200g，盒外看到那個圖片真的很吸引人~希望快點吃到這美味

的鮑魚跟魚翅阿~~

↓包裝介紹~這些都是選用上等新鮮的食材，經過長時間的燉煮而成，想必湯頭部份

一定是非常的濃郁好喝。

↓主要成分：土雞、鮑魚、翅唇、金華火腿、高湯、調味料。

本來以為他只有鮑魚跟魚翅做搭配，沒想到居然還有金華火腿來軋一角~

↓有三種加熱方法：電鍋加熱法、瓦斯爐加熱法、微波加熱法

↓裡面的整袋土雞湯一開始是整個結冰的狀態，建議退冰時間為10個小時。

袋外就看到大大的鮑魚耶~~好想吃它QQ的口感唷~每次都吃外面假鮑魚= =

偶爾也該享受一下真鮑魚吧~土雞油脂感覺很豐富唷~

↓加熱好了， 完整個魚翅鮑魚燉土雞出爐摟~~~

感覺還不錯吧!肥大的土雞+真魚翅(翅唇)、鮑魚(皺紋盤鮑)、金華火腿

↓裡面有三大顆的鮑魚，品種是屬於皺紋盤鮑，屬於高級品種鮑魚

 

↓由於鮑魚需要極為乾淨的成長環境，必須仰賴大自然海域的洋流來過濾水質

為了不讓鮑魚生長受到天然風災或被其他生物侵蝕影響，陸上養殖的方式才是

有效控管鮑魚養殖的唯一途徑。

↓鮑魚外觀大致上都很完整，而且每顆都非常的厚實，鮑魚具有極高的營養價值，包括

豐富的膠原蛋白、鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素

↓終於可以咬下一口美味的鮑魚摟~~口感真的好Q好Q喔!

口感非常的好，除了彈還是彈...其實我講不出這個鮑魚該講它是什麼味道呢

它並沒有假鮑魚那種鮮甜味出來，我認為鮑魚主要就是吃它的口感，它的味道

並不像透抽等有種特殊又濃郁的海鮮本身味道。

↓魚翅(翅唇)，主要有兩片而已~大家都說外面的魚翅是假的，待會來品嘗看看

真正的魚翅到底是怎樣的美味呢~~~

↓整個魚翅有傘狀的形狀出現，蜷曲成一圈

↓吃了一口魚翅，我吃了之後一直在想，它裡面有其他配料我到底是不是吃錯...

因為它的口感跟肉皮一樣..不知道大家知不知道肉皮....吃起來軟Q軟Q的拋拋的口感

我覺得我根本是吃到肉皮，這個不像魚翅><至少我喜宴吃過真魚翅...天ㄚ!到底這個

是裡面的配料肉皮還是真的魚翅...我真的是魚翅.肉皮傻傻分不清楚耶....期待半天居然

吃到這樣的東西....要怪我不識貨嗎....還是根本就是我吃錯....這個湯突然出現肉皮也

太怪異了吧!如果說這真的是肉皮，那魚翅部份就只有上面圖片那片才是真正唯一的

一片魚翅摟?....

↓金華火腿片大概有四五片左右，小小片的，味道方面有火腿淡淡的香氣

有吃到肉絲的咬勁，但是沒有我期望的那樣摟~

↓湯中有出現幾片這種，白白的片狀物，吃起來就是QQ的口感，很像魚皮

感覺很有膠質部分，但是整個湯太濃郁了，還出現這個感覺有點太油膩><

↓這隻土雞其實還蠻中等的，其實也不小隻，土雞的肉質都是比較紮實有咬勁

可是它的肉質，燉的好軟嫩~可見是有蠻多時間慢火熬煮的喔!

↓湯頭部份好濃郁!真的還蠻好喝的，有很多層次的口感，土雞的甜味，鮑魚魚翅海鮮

的鮮味，還有金華火腿的香味也都燉進湯裡面，熱熱的喝真的好棒喔~~很好喝!!

湯的顏色是有點咖啡色，都是土雞燉出來的精華唷~喝了感覺有補到，呵呵。

↓自己勺一碗公來吃~嘿嘿，美味的每樣我都不放過，我很愛吃雞翅

當然也有撈一顆鮑魚以及魚翅、金華火腿片摟~

↓雞翅部份，沒有很大隻，光從整隻雞拔下來的時候，我就知道它的雞翅好嫩

↓雞肉部份真的很嫩，裡面都有熟，不會有出現紅色未熟的血水部份

我也很害怕骨頭會出現紅紅的血跡.....

↓隨隨便便就可以把雞翅裡面的骨頭往上拔起來~就知道它有多嫩~

整個外皮部分也是軟Q軟Q的，肉質還不錯~^^

↓雞腿也給它拔一隻來吃~嘿嘿

整隻雞的精華都在我手上!!雞腿最上方最厚的地方最怕它會比較像肉絲的

口感，可是並不會，還是蠻嫩的

↓雞腿也是隨便都可以來個骨肉分離~= =

雞腿部分裡面還有點汁，還蠻美味的。

↓雞腿部份我會剝一片的方式來吃~~啃雞腿的感覺很棒!! 哈哈~

↓最後我發現湯不滾了之後，慢慢沉澱下來之後，湯的部份比較不會

一直浮現油花在上方，最後只會擴到邊邊，跟上方圖片一比較就知道!

可是原本濃郁的湯如果不是燙燙的喝，之後溫冷了之後喝，會覺得有點太油

太濃...所以建議還是加點水~一方面不會太濃，一方面可以喝更多美味的雞湯

而且剩餘的湯還可以拿去煮粥或者加麵線都非常好吃唷~^^

「連一鮑魚」是全世界最大的鮑魚養殖者歐聖集團的台灣代理商

大家有機會可以試試看它們的產品，但是我可能下次會挑選

金華干貝鮑魚雞這個口味摟~~^^

續：品嚐後金華干貝鮑魚雞的口味來跟魚翅鮑魚燉土雞做比較~

金華干貝鮑魚雞，一樣有三大顆的鮑魚。並且有許多大塊的金華火腿塊

干貝部分很妙的是只有一兩顆橘色的干貝(沒吃過橘色的耶...)

土雞部份吃起來一樣很嫩，骨頭跟肉都很容易就分開，但是我很期待的金華火腿部份

沒想到因為燉湯的關係，還真的讓火腿的味道完全消失，吃起來只有口感沒有味道

連一點鮮甜味道都沒有...好想吃鮮甜的金華火腿塊喔><~~但是精華都跑進去湯裡摟

湯頭部份有點跟上一樣不同的是，上一樣的湯頭很濃很濃郁!所以喝的時候我會加很多湯

去稀釋，不然會無法喝太多湯，尤其變溫之後會覺得太膩~而這次的金華干貝鮑魚鍋的湯頭

清爽許多裡面還有紅棗以及炸蒜頭去調味，湯頭有吸收到炸蒜頭的香氣，好棒喔~~味道一樣

很鮮甜美味，而且這個湯喝多了也比較不膩，而干貝部分..吃起來比較普通，也沒特別有鮮

甜味道，所以唯有我讚許的真的都只有鮑魚、土雞以及美味的湯頭~~^^