RURU吃喝玩樂記

這次公司來個小聚餐~~要去哪裡吃呢~~親愛的股長大人叫我幫忙想一下，怎麼想都覺得應該

要想個貴一點又不錯吃又不能太遠的地方，那就去西堤好了，沒想到大人們一口答應= = 早知道

挑茹絲葵......這間西堤牛排是在彰化的永樂街附近喔，評價一直都很好，而且聽說服務超優的!!

↓來看一下菜單部份~套餐都是每份499元+10%~有開胃菜、前菜、沙拉、湯、沙瓦、主餐

甜點以及飲料，聽說每每都是吃到主餐就飽到不行，所以前菜等部份要克制一點....

↓介紹一下，西堤是有蔬食套餐唷!也是499元+10%的，而且大家不要小看蔬食，也

是看起來超級美味的唷，甚至讓我們這些肉食主義的人都有點動搖說其實點蔬食也不錯耶

 ↓餐點介紹：如下圖示介紹~因為我們幾個同事會點不一樣的大家一起混著吃~

但是蔬食部份我就沒吃到，我只能讓大家參考照片部分，蔬食部份就不多評論啦，但要

跟大家說吃蔬食餐點的同事說很好吃，他下次來也是會考慮蔬食部份~^^

↓開胃菜來嚕~~這道是鮮蝦蘆筍，普遍大家都挑這道，蝦子部份好新鮮唷~還有一點脆度在

然後蠻明顯可以感覺到鮮甜的滋味，而蘆筍部分也是，可能只有水煮燙過一下，依然翠綠

口感依然保持的很棒，至於底下黃色的醬汁部分，酸度挺明顯的，調味的蠻濃郁的，說不上

來是怎樣的味道，有點稠稠的~其實這是咖哩優格醬，可是我不是粉喜歡這味道~但看大家

都有把醬汁吃完所以這道還算通過啦~~~鼓掌!!!

↓這道是開味雙重奏~

左邊是生菜佐鮭魚塔塔醬，酸甜的滋味~味道還蠻濃郁的，所以沾裹一點點就好

不要一次沾裹太多，生菜還蠻清脆新鮮的!右邊那杯是好像甜點喔~喝起來甜甜的，裡面有蘆薈

的果肉喔，而且還不少顆，這道我最喜歡右邊那杯了~其實要我選擇的話，我還是會選鮮蝦蘆筍

↓這道是蔬食的開胃菜~

左邊是青菜有淋上沾醬，中間是柚香山藥泥，右邊那杯是蔓梅凍唷~

↓這道前菜是焗烤磨菇+方塊麵包

麵包外層烤的酥酥的，裡面卻又感覺很柔軟~那個焗烤磨菇可厲害了...我ㄧ開始小看它!

跟大家說~它烤的熱呼呼的，吃起來還會燙口唷~然後味道我覺得有點像焗烤使用的白醬

有濃郁的奶香起司味道，稠糊的口感，入口只會感覺到滿口香濃的滋味，偶爾會看到幾片

磨菇片，這道超級無敵好吃的，比起我自己點的另一個前菜牛肉焗丹麥餅的話，我會選這道

↓我還把磨菇醬拿來抹我的焗牛肉丹麥餅，因為實在太愛它熱呼呼的口感！！！說真的這道吃多

了居然都不會膩，一個人吃光光真的沒有問題～

↓這道是我點的牛肉焗丹麥餅，中間放一坨洋蔥絲沾裹上青醬裡面還混合了幾塊牛肉塊

，丹麥餅部分周圍蘇酥脆脆，不會硬~但是這道溫溫的我不喜歡><~洋蔥搭配青醬還蠻

還蠻搭的，有洋蔥的甜味出來不會嗆~我還是會選擇上面那道焗烤磨菇，我愛死了

↓這道前菜是蔬食的部份~是茄汁鮮蔬百匯，底下是鍋巴，送來之後再現場淋上

醬汁部分進去，啪啪作響的聲音，讓我門都超肖想這道的....= =

裡面有鮑魚菇、磨菇等菇類，搭配上特調茄汁醬，真是不能小看這道~~~~

↓這道的沙拉是晶饌水果塔~這道我沒吃道= = |||

可是底下不少水果，說還不錯吃~

↓這道是時鮮水果沙拉~還蠻多水果的，附上一杯沙拉醬~

↓這道是蘿美生菜沙拉~真是oh my god的超大盤.....

它附上的凱薩醬好好吃唷~~超級酸甜的夠味，感覺好像還混有一點點很淡很淡的芥末香氣

生菜部分也是感覺很新鮮，脆度還好沒有開胃菜那道脆，但是忍不住把整杯的沙拉醬倒入

你知道有多好吃嗎....從來不知道沙拉也可以吃的這麼美味，這道的醬料部分是主要關鍵！這盤

真的很大，所以大家最好分著吃~不然吃這道就飽了...強烈推薦大家可以點這道試試！！

↓這道是鮮蝦洋芋沙拉~

蝦子的部份不脆，比較軟一點，沒開胃菜那道鮮蝦的脆甜><~洋芋泥部份還蠻濃郁的!

吃起來還隱約可以吃的到塊狀的洋芋丁在裡面，調味的鹹度淡淡的，都是洋芋本身的味道

但這道洋芋泥吃多了會有點膩，我覺得這道是看起來漂亮但吃起來還好唷~~~

↓這道是蔬食的沙拉..是手捲，裡面有苜蓿芽以及核桃吧~

↓有送上沙瓦~好好喝唷，是檸檬口味的，喝起來檸檬的酸不會太明顯感覺到

倒是覺得它裡面有一種味道，就是感覺有加了可爾必思進去~很妙的味道吧^^

這個是可以續杯的，他會一直來詢問是否要幫您再加滿，我們都狂喝好幾杯耶~~

↓這道是海鮮湯，湯頭非常清爽，蝦子非常普通，沒脆度沒咬勁，我有點失望...

裡面還有一些好像鮑魚片的片狀物體，吃起來QQ的咬勁還不錯吃，有些則是中卷片

，裡面還有幾顆蛤蜊，但太小顆我不喜歡><，湯頭不是太重口味的也不會太鹹，可以整

碗喝掉沒問題，可是我點的是牛肉湯耶= = 之後服務生知道送錯居然還幫我們重上牛肉湯

給我們~^^不然我就沒牛肉湯拍了，因為大家幾乎都點海鮮湯...還好有補上牛肉湯，因為

牛肉湯很好喝唷!!

 ↓這道是杏鮑菇南瓜濃湯，濃湯非常濃郁，帶點鹹度，附上一條麵包可以沾著吃~

這道雖然濃郁，但是卻覺得膩而且還有一種吃不出來的味道有點太複雜的味道，我同事

覺得沒有很愛這道說，我也覺得這道還好，味道其實可以單純點我想應該會更好喝!!

↓這道是蘆筍濃湯~

裡面有放幾塊蟹肉塊，喝起來有蔬菜甜味以及香味，這道也很清爽，而且非常濃郁

有點濃稠的口感，這道大家都還蠻喜歡的，鹹度也非常剛好，還有一點清甜味道，原來是

有加入牧草進去，所以非常清香的牧草香氣這是特殊的關鍵所在，這道我也蠻喜歡的~^^

↓蟹肉塊只有兩三塊小小塊的，隱藏在下面，可是吃起來海鮮蟹肉鮮味還蠻明顯的

其實還不錯唷，大家可以試試看這道~!!

↓這道就是牛肉湯，其實湯的味道就是稀釋過比較淡的羅宋湯，喝起來也很清爽可口

牛肉塊還真不少~而且吃起來有咬勁，卻還覺得蠻嫩的!這道我也很推薦~^^

↓這道是蔬食的湯品，有許多菇類的湯唷，看起來也很豐富耶~~!!

↓這道是法式烤雞，有兩大隻雞腿部分耶~重約１６兩，有先浸泡過迷迭香高湯。

↓服務生還會幫忙去骨，讓我們方便食用~

↓烤雞的外皮超級酥香的，超愛它的外皮~~^^

肉質非常的嫩，很濕潤不會乾乾的，沒有太多的調味，吃起來就是吃雞肉本身的味道

就覺得非常好吃，不愛吃牛的可以試試看這道喔~非常棒！！

↓這道是鯷香牛排~使用上等的紐澳板腱牛肉，搭配特調的鯷魚奶油~

↓牛肉我們大家都選7分熟，唯讀我們古錐的股長大人亂說要7.5分熟= = 不知道服務生

有沒有在心理ㄍㄧㄠˇ我們大人= = 其實七分熟大概就不太帶血卻又能有粉嫩色澤~

是說要沾鯷魚奶油醬，可是我同事也有吃，他覺得直接吃就好，沾醬會有點多餘的鹹味

以及奶油油膩感，所以普遍都認為直接吃最好吃了。

↓七分熟就有這種粉嫩的顏色出現，吃起來的肉質比我點的酥烤牛排還要有咬勁一點

服務生有說這道是屬於比較帶筋的，所以會比較有口感一點，果真吃起來比較需要咬

這個就完全看個人喜好口感，但我覺得這道的牛肉味道特別明顯，那種牛肉咬下去散發

出來的香味就真的比酥烤牛排明顯，還有牛肉的甜味也比較明顯有出來，但就是比較不

夠多汁了點~^^

↓這道就是我點的酥烤牛排~沒有很大塊唷，我的胃為你留下這麼大的一個空間，你卻

給我剔牙的大小，這樣對嗎?.....事情證明吃完還有甜點飲料還是很飽的啦，所以不要

介意這個大小喔~~哇哈哈..

↓看這粉嫩的顏色，是不是有觸發你心裡的飢餓感出現呢?~~

酥烤牛排是上選Choice級牛排，有先煎再烤過，所以是完全把牛肉的原味封鎖住，這道

吃起來可是超級嫩的，可是點的幾到裡面最嫩的(我點七分熟)，這道比較多汁，喜歡吃

嫩牛排的捧油~就要試試看這道喔~但是...有幾處邊邊處可能會比較硬一點(可能有烤過

的關係摟~)，而這道的肉質沒有鯷香的鮮甜，所以我覺得每道各有不同的特色摟~

↓我的其實也蠻有厚度的，煎烤的很好，粉嫩的顏色還蠻均勻的，我下次還蠻想試試看

鮮烤牛排的耶~~等下次有人請客摟~

 ↓　這道是海陸雙拼，是魚+牛的組合，有稍微詢問過，牛排部分是使用鯷香牛排的肉。

↓這道也是海陸雙拼，這是魚+雞的組合。

↓魚肉是使用魴魚，肉質還蠻細緻的，我吃到還以為這是鱈魚喔~

外皮炸的有點酥酥的，可是魚肉我吃起來覺得有那種所謂的土味= = 味道我不喜歡~

而且非常之明顯，不知道大家介不介意這種特殊味道摟~~我是不會選擇魚的...

↓這道是蔬食的主餐，甜椒野菇燉飯~

服務生還會示範把它切塊分食比較方便唷~這道主餐感覺好小好少喔~~~

↓來品嘗飲料~這道是熱水果茶，有水果香氣，但是裡面有放茶包一起泡，最好早點喝完

不然茶包會出現澀澀的感覺喔~這壺還蠻大壺的，適合大家一起喝，但是我沒有很愛

這道，可能被茶包影響了~~甜度很低，味道都被茶包蓋住!!建議大家選別的...

↓這杯是情人果香芒冰沙，這杯是我點的.超級好喝的

上面有情人果碎粒，吃起來有情人果的香甜味道，不會太酸，點綴效果很棒~至於底下

的芒果冰沙香氣也很濃郁，不會太甜，搭配情人果真是絕配~這杯很好喝，推薦大家!!

↓這杯是膠原紅香檳~

有QQ的果凍口感顆粒在裡面，喝起來還不錯喝，味道感覺就是普通甜甜的香檳味道

氣泡的感覺不會太重，這道也很好喝，我也蠻推薦這道的~~^^

↓這道是蔬食的甜點，是荔香芒果酪，其實白色部分都是一大堆奶油

慕斯，所以這道老人家一定不愛...滿口奶油好膩喔!!

↓這道是巧克力千層~吃起來巧克力味道很濃郁，不會太甜膩，也不會有太明顯的苦味

巧克力的比例跟蛋糕差不多一樣多，所以口口不只有蛋糕的綿密還有巧克力濃郁滑潤

的口感，蛋糕部分是屬於比較紮實的，但因為可能有放冰箱冷藏過

的關係，會顯得比較乾一點唷~但其實還是不錯吃，也是推薦給大家~~

↓這道是巧克力袋冰淇淋，使用法式薄餅包裹巧克力而成的巧袋，搭配香草冰淇淋

冷熱的口感，我同事說還不錯吃~^^她把巧袋打破淋上香草冰淇淋上面食用喔~~

↓最後這道甜點法式烤布蕾，吃完有種上天堂的感覺~~~~

這道超級超級超級好吃的！上面那層焦糖是有脆度的，不是很薄的那種，湯匙下去的瞬間

表層出現裂縫狀，猶如冰河層破裂~那美麗的裂縫代表著這是一層有脆度的硬質焦糖層，不像

外面的焦糖布丁其實只是有一層深咖啡顏色在上面，並沒有實際的焦糖脆皮層在上方~底下

的布蕾非常軟滑，口感是偏軟滑，還不至於是那種嫩到入口即化，還是要用舌尖去頂它，感

受布蕾在你舌頭間交錯在一起的感覺，那個奶香味到之濃郁，是使用鮮奶手工製成的，搭配

上層的脆皮焦糖部分，記得要兩種一同入口，不然單吃布蕾甜度比較低一點，一同入口感受

那完美的結合，這道真的非常好吃，一個人就可以吃的乾淨溜溜，一點都不剩，這道大家讚

不絕口，拜託~~~~請再讓我多吃幾盤，我想多感受幾次上天堂的感覺~~

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