很開心可以試吃到吉仕寶的土鳳梨酥禮盒~~
現在真的好多家在做土鳳梨酥的產品,味道也是一家比一家好!
這間的鳳梨酥強調:低糖、少油、高纖又低熱量~吃的到原始天然的風味。
榮獲2012年台灣優良產品「金品獎」
用愛心烘焙的台灣小點。
每盒10入~
每顆重達45克,所以吃一顆就很滿足了^^
無添加防腐劑、無香料、無色素、無膨鬆劑及人工化學添加劑
以天然、關懷、健康、幸福為理念~~~~
土鳳梨餡選自八卦山脈的台鳳2號,微酸微甜的滋味非常吸引人~~~
堅持天然食材,不加發粉、膨鬆劑、防腐劑、塑化劑、香精、色素及其它人工添加物。
除了選用台灣土鳳梨只外,還使用高級天然奶油以及有機土雞蛋去製作。
在食材選用上,相當用心~也是高成本的用料。
這間的土鳳梨酥包裝是使用厚塑膠袋包裝的喔~
有沒有發現很多家的鳳梨酥的包裝材質是有點紙質的,雖然裡面有一層塑膠膜
可是我發現使用紙質包裝的鳳梨酥,不可以放太多天,一旦超過一周的話
感覺鳳梨酥的微酥口感很明顯的差很多,所以我還是喜歡這種厚塑膠袋的包裝!!
注意看外包裝~其實會誤以為是玉米粒@@
建議外面包裝如果有個鳳梨整顆圖案會比這圖案好一些,呵呵
長方形的土鳳梨酥~挺大顆的。
外皮看起來很酥~一口咬下的確有著微酥的口感~
淡淡的一點鹹香味道,雖然沒有濃郁的奶香,但是吃多了不會很膩喔。
土鳳梨內餡以及餅皮的比例我覺得還算適中
微酥的外皮搭配微Q的鳳梨果肉內餡,口感真不錯~味道也不錯喔!!
鳳梨餡不會有太大塊的纖維影響口感~
可惜的是~調味上面感覺甜度略大過酸度一點點~所以若這款是土鳳梨酥的話
建議還是要保留多一點點的酸度下來,在麥芽及糖的添加上應該再少一些才好
還有鳳梨內餡的香味也不足夠,若再調整些,相信會是款美味的土鳳梨酥唷^^
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