在台中豐原廟東夜市的入口處這邊，有一攤菱角酥超級超級有名的~
每次來都在排隊，真得很多人都會來購買，說真的~也真的是很好吃唷！！
還記得我小時候在彰化這邊也有一攤賣菱角酥的也是好吃又便宜
只是長大後就很少吃了，但來到廟東這邊就是忍不住想吃它們家的^^
小小一攤人力卻不少~
而且鍋中的菱角酥炸阿炸，從沒停過~我看老闆都根本沒在休息的
生意太好，排隊人潮根本不太可能停止，所以根本是炸不停的菱角酥~~~
每顆菱角都切好大塊，這樣吃起來比較有口感
不然有的菱角酥，外層的麵粉太厚，也吃不到菱角那鬆軟的口感！
無意間看到老闆再補新油，而且鍋中的油看起來都的確很乾淨
左邊那碗黑黑的就是老闆都會撈起鍋中殘留的渣渣屑起來，炸起來特別乾淨
這間的菱角酥外皮也很酥唷！尾端有小尾巴的地方吃起來還會ㄎㄠㄎㄠ的聲音
這種小點就是要炸得酥脆的口感才是最讚的~~~
看一下裡面那大塊的菱角鬆軟的樣子~
真得很好吃！！！
菱角很鬆也有一點淡淡甜度，搭配那外層的麵粉香氣，來廟東還是要吃一下
這邊不只有夜市而已，下午就開始熱鬧了！
所以下午去的話也是吃得到菱角酥了唷~
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好物-試用分享 (1)
這菱角酥常常見到，蠻美味的~
豐原這間特別好吃唷! 外皮特別酥，菱角很大塊唷^^
我喜歡鬆軟的菱角 讚~~~~~~~~~~~~~~~~
有來豐原這邊一定要來嚐嚐唷~^^
每到豐原必吃的菱角酥!!!! 而菱角酥對面的蟹肉羹也超好吃的!! 下次RURU一定不能錯過>"
你說得應該是賣蝦仁肉圓的那間吧~ 我不喜歡他的蟹肉羹~味道不輕甜！蟹肉也少><~~到是它的蝦仁肉圓讚到爆！！
印象中好像有在夜市看過菱角酥這個小東西， 不過我到現在卻都還沒吃過， 下次有機會的話一定要試試看～^^
我小時候就常吃了~真的很好吃！ 可是要挑對間，我曾經吃過皮厚又不酥的就很難吃了
我在日月潭那兒有吃過這種小吃耶…下回再去豐原吃!
豐原那間真的很好吃！菱角很大塊^^
好特別的做法 改天也許會出現 更多的口味~^ ^
這是小時候常吃到的小點心~~~ 或許以後裡面會包其他東西吧~呵
我在夜市好像有看過這種小吃，但是沒有買來吃過，看起來真讚@@
這個好吃~外面很像超酥的雞蛋糕外皮~ 裡面可以吃到一大塊的菱角鬆軟口感~很讚唷！
每次去豐原,看到都不會想吃... 但你拍的剖面照真的太誘人了啦!~ 好想衝去豐原喔^^"
呵呵~我則是每次去豐原都要吃 看起來普通吃起來味道很不錯唷~下次去試試^^