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現在好多人在團購這個土鳳梨酥,因為大家都說平價好吃,散裝的1個10元真的很便宜

自己最近剛好有團到~原來比我想像中酸許多唷!

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散裝的就是一個10元~都是每顆個別包裝的,由於這個是來自彰化榮貴餅行的鳳梨酥

突然讓我覺得包裝果然很有鄉土風味的包裝~純樸而自然。

 

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在彰化縣八卦山麓下,有著一條貫穿彰化七鄉鎮的道路-山腳路,山腳路

 

沿線向來盛產各種水果聞名,造就目前的山腳傳奇,其中八卦山麓出產

 

的鳳梨,風味絕佳,雖然產量不多,名氣不大,但卻是許多內行人的最愛

 

所以這鳳梨酥的內餡也是使用了八卦山麓出產的鳳梨去製作~

 



 

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這個土鳳梨酥的外型很特別~圓弧形有點像飛碟= =

 

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這有弧度的底部,我想店家應該是想增加它的酥度,只好利用皺摺去輔助

導致會產生許多邊角處,邊角處是最容易產生酥脆度的,但是很可惜的~

我覺得不夠酥,也不夠香~~~餅皮真的很可惜摟!

 

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裡面的內餡真的是純土鳳梨製做的,好酸唷~~~~~~~~><

我不討厭吃有酸度的鳳梨酥,可是這間的鳳梨酥真的有點偏酸,跟南投某間有名氣的

那間酸度很像,但是這間的酸度有點像是蜜餞的酸,感覺是有醃漬過喔,因為過酸所以

店家應該是有添加一些甜度想去中和,其實吃起來我覺得反而有點酸甜膩感,但是偶爾

幾次吃到又覺得那種酸又好像可以接受,我覺得有時候吃要看什麼時間吃到~會有不同心得

 

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但是真的很不錯的是~以這個價位吃到這個實在的鳳梨酥的確是很划算,這個鳳梨酥

完全不添加冬瓜、菜頭等食材,完全使用純土鳳梨製作,而且裡面還看的到不少的

鳳梨果肉纖維夾雜在裡面,說實在的,我覺得心目中目前內餡酸甜滋味最剛好美味的

還是台中的裕珍馨是我心目中的最愛啦^^

 

榮貴糕餅行:彰化縣社頭鄉山腳路二段479巷20號

ihergo網址:http://www.ihergo.com/store/galloper/home

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 布丁
  • 還在想說山腳傳奇~好奇妙的品名,RURU就介紹了"山腳"的來源
    好棒啊!每次看RURU的文章都可以學到好多東西呢!
    ps.不覺得像飛碟,有點像西點麵包店會有得那種小炸彈蛋糕:P
    ps2.ㄟㄟㄟ~不曉得裕珍馨的鳳梨酥好吃呢,那跟日出比呢?
    (因為我只吃過日出的啦~~~)
  • 呵呵~我知道這間很有名,剛好想說來團購看看!其實是還OK嚕~

    有些資料我會稍微查一下,所以有些訊息也可以學到唷~~~嘻

    日出的鳳梨酥我沒吃過耶~但是我吃過的幾間裡面,目前最愛的還是裕珍馨^^

    RURU 於 2011/05/05 01:16 回覆

  • 蝦蝦
  • 這家前陣子好像有很多試吃文,因為他們家鳳梨酥形狀特別所以有印象!
    通常鳳梨酥都很甜耶, 有一次吃到花蓮提拉米蘇他們家的鳳梨酥,很酸哩
    我猜這款應該更酸,哈哈哈哈

    我前幾天騎車在台北街頭看到裕珍馨的分店!!!
    要找機會試試看XD
  • 這款真的有酸到~~~要真的吃習慣的會很喜歡,一開始不習慣酸的
    會有點不適應~我倒是真的很喜歡裕珍新的金賞鳳梨酥!!

    RURU 於 2011/05/06 00:10 回覆

  • flora
  • RURU~
    一看到妳寫酸,整個嘴巴就酸起來了呢!
    酸...偶實在是不行呢!
    放棄~
  • 哈哈~沒想到照片會有引響力,我這個'酸'字也這麼有影響力唷~

    那你可以試試看裕珍馨的金賞鳳梨酥,我很喜歡吃唷^^

    RURU 於 2011/05/06 00:14 回覆

  • Caribbean
  • 呵呵~ 我也不太能吃酸~ 想想牙齒就開始酸了, 呵呵

    還是很謝謝分享唷!!
  • 呵呵~我也怕太酸的鳳梨酥~那你應該試試大甲裕珍馨的

    酸度剛好,也不太甜~^^

    RURU 於 2011/05/11 00:35 回覆

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