RURU吃喝玩樂記

這次來試吃體驗的是台中的雲爐鍋物，店外形容這是來自雲端的火鍋湯品~

口感豐富像雲一般的多層變化，有這麼神奇嗎，不來體驗一下不行.....

↓店外的環境好棒喔，感覺就是很日式風~還有一些景觀造型

那個小水池裡面真的有魚喔~小朋友來應該會一直看魚吧~^^

↓進入店家，要採這個石塊進去~我想應該是很堅固吧...

還蠻特別的店家，進去瞧瞧摟~~~~

↓位子後面的石牆，可是整面都在流水唷~流到底下有個溝，這景觀很大工程耶

↓還有這面風景也很漂亮，感覺店家很注重給客戶的環境喔!!

整個設計感不錯，舒適度也很棒，用餐的氣氛更棒。

 

↓裡面也有小水池，還有一盆裝飾的植物，這幅景觀打的分數很高喔~^^

↓裡面還有塌塌米可以坐。

↓除了以上的用餐環境外，這邊靠近外面的這區，還有這六人座的位子

還有拖鞋在旁邊耶!!應該是脫鞋子在外面，如果要出去裝飲料可以穿的!

↓廁所在2F，色系都蠻一致的。

↓廁所外的這面景觀，我看的太仔細，居然沒注意到有玻璃，整個''扣''的一聲

我的頭撞上去....因為它的玻璃亮到我完全沒注意到有玻璃的存在~= =

你好樣的，玻璃擦這麼乾淨...很棒很棒!   我的頭阿....

↓廁所外面還有這片景觀，真的是很漂亮耶這邊。

↓這邊的飲料都是自助式的，可以續杯一直喝，有冬瓜茶、烏梅汁、白開水

↓沾料部分有分紅色跟白色的，這個區分是分葷素!!

紅色紙張是素食的沾料，白色紙張是葷食的沾料喔~~

↓看一下菜單，價格其實還蠻中等價位的，有不用兩百元就可以品嘗到的鍋物

↓首先品嚐鮑魚手捲2份(46元/1份)

服務生說手捲要現吃比較好，怕海苔會軟掉~因為有沾到溼潤的沙拉

的確會比較容易軟掉，現吃海苔真的很脆唷!!

↓上面的鮑魚顆粒給的很大方，能吃到好幾顆，底下是高麗菜絲以及柴魚片

而且沙拉裡面還混合了哇沙米，所以有一點點辣，味道還蠻明顯的，我不喜歡

吃哇沙米.只能吃淡淡的，所以哇沙米的味道對我來說可以再淡一點，減少點!

整體來說算還不錯吃，其實還蠻清爽的。

↓鍋底送來摟~~加熱後有喝了一口還沒放任何料的清湯...好好好好喝喔!!!

我終於知道什麼是''來自雲端的火鍋湯品''~湯真的很好喝，有詢問過，是使用

南投高山野菜加上多達三十幾種香料、蔬果熬煮，所以湯喝起來層次感很豐富

而且有自然的甜味出來.湯看起來很清澈，不會很濁~而且完全不使用雞骨粉及

味精等調料，所以喝起來很清爽也不會覺得嘴巴有咬舌的感覺。

↓我選擇了滷肉飯!我很愛吃滷肉飯~嘿嘿

結果~看起來很棒，可是味道不香...沒有我愛的滷肉香耶!!

味道淡淡的不會太鹹，肥肉不多，怕肥的女生也敢吃，可是怎沒有滷肉香咧?!

↓菜盤來了~跟一般火鍋店的配料差不多，蛤蜊好小...

高麗菜給非常多!剛好適合放在這麼棒的湯裡面。

↓這個是手工雲品漿(60元)，老闆是挑選上等魚漿製成，吃火鍋最喜歡挖這種

魚漿類的東西在鍋裡~~!!

↓無骨牛小排來摟~~~~看那漂亮的油花分布，就知道吃起來很嫩

而且會有入口即化的口感唷!!我吃這種牛肉片都喜歡吃那種切很長片的

因為太短的話，入鍋裡面煮過，會更短更小片，沒有口感，可是切長點

一次一片非常剛好。

↓雲品雞柳鍋物來摟~~雞柳條放在碎冰上保鮮，聽說這道在雲品很受歡迎喔!

↓這盤雲爐總匯(100元)，是綜合的魚漿製品類，以及丸子類!!

有我愛的蝦丸耶~白色混合黃色的，就知道裡面黃色部份一定會爆...

↓我要來開動煮美味的火鍋摟~~~~~

↓手工雲品漿也放入鍋內，雞柳也放入了~~

↓我的牛肉片隨便涮一下就好了~並把一些丸子餃類的東西都放入一起煮

    

↓美麗的牛肉片油花分布真棒，透光看就知道，有那美麗的紋路出現

↓牛肉片吃起來很嫩，有入口即化的口感，可是我第一片有沾自己調的醬料

一點都不搭，我看還是直接吃就好，都完全不要沾醬料!!

牛肉片的油花讓肉片一點都不老，牛肉的油脂甜味有出來，可是煮一下縮水

好嚴重喔!!縮超超超小片的= = 我之後都要一次涮三片下去才夠吃...

↓來試試看雞柳部份，也是有熟就好，不要煮太久~我很害怕太老的雞胸肉..

這個雞柳部份本身蠻有厚度的，吃之前要有心理準備....

↓挖~雞柳裡面很嫩，吃起來不老，不會有我害怕的又柴又難咬的情形

但是..我還是愛牛肉比較多，雞柳沒味道，所以還是要沾醬比較好。

↓這個是花枝丸，裡面有花枝塊，不多，但有吃到一兩塊.

口感不會太Q，我覺得算是比較軟硬適中!

↓這個蝦丸真好吃!!

有看到蝦肉塊，味道也很好，丸子普便都不是那種太Q的，但我都覺得這種

口感很剛好，蝦丸我很愛吃，推薦這個給大家。

↓這顆整顆白白的三角魚漿製品，裡面是包魚卵，可是它的魚卵並不是一般那種

大顆的魚卵，它的魚卵是很小很小顆.可是味道不鮮..有一點點腥味><

↓這顆白黃混合的三角魚漿製品，果然有爆!!

裡面黃色的部份好像是乳酪，味道好重好重，我很怕乳酪味道太重的東西

所以我...只敢吃ㄧ口><

↓手工雲品漿好了，這個很好吃!!軟軟又有點QQ的口感

調味的味道很好，鹹度適中，又有點魚漿的鮮味，很推薦這道

有來吃的話一定會點這道，點一份可以弄10顆左右喔，很讚喔~

↓把鍋物附上的雞蛋入鍋煮，煮成我最愛的半熟蛋，這才是王道~

↓這個冬瓜茶吼.........很甜耶><

吃太飽都忘了去品嚐烏梅汁!!!這個冬瓜茶真的太甜..我喝不下去...

鍋物的湯太好喝，還是乖乖的喝湯就好，喝了超多碗的~^^

 

↓要離開時，店家附上，超級美味的雲爐養生湯底兩包，好棒喔!

回去又有美味的湯可以喝，這個要用冷水和湯包先混合好，再去加熱喔!!

1包原售價要50元，可是可以煮一大鍋大家一起吃，這樣OK啦~

這間還不錯，下次會再來試試看的!

店家地址：台中市南屯區東興路二段265號

      電話：04-2475-6233