RURU吃喝玩樂記

這次要試吃幸福食客送來的美味水果是來自台中東勢的紅肉李，其實我ㄧ直覺的

這種李子很酸~所以我得知這個一定要放軟才會甜，就給他放了一兩週才變軟！

這箱紅肉李還挺大顆的，而且有些還有蒂頭我媽媽說他還蠻少看到這麼大顆的

紅肉李的說~而且是來自台中東勢的。

每顆外皮上都有許多的白白粉狀物，那可是有營養價值的果粉唷~並不是髒掉唷！

這個只要稍微清洗一下就可以很乾淨嚕~

剛好端午節跑去鹿港拿了好多免費水果回來，上面超大顆的就是這次體驗的紅肉李

下面小小顆的就是黃肉的李子，大小差好多= = 我ㄧ開始拿到也嚇到耶！！

若是紙箱不開封，可能三天就可以變軟，若是開箱通風的話可能要七天左右~

可是我半開封的方式可是放了約10天才軟耶><~因為我怕酸，所以放七天我發現

還是不夠軟，吃了一下有酸到，所以才多放了好幾天~

總算多放了個幾天，紅肉李變的比較軟許多，吃起來也比較有甜度出來~但是外皮

依然是帶有明顯酸度，還好李子不會有澀澀的口感，而且果肉本身Q度很好唷！！

非常的有彈性，本以為變軟果肉是比較軟嫩的，沒想到還是超級彈Q的口感唷~

而且變軟之後，會有許多湯汁~最喜歡多汁的水果！

裡面有顆小小的籽，不會很大顆~因為本身這紅肉李夠大顆，所以吃起來

滿口果肉的感覺很滿足，而甜度部分尚不足~算比較清甜，外皮帶有一點微酸

所以這種若是軟掉拿去醃製一下砂糖以及梅粉一定會超好吃的~~~試試去！

幸福食客：http://store.pchome.com.tw/masisoyo