這次品嚐的水果是來自高平農園的桃太郎番茄,是大顆的耶~我一直以為桃太郎
是小顆的說,多吃水果也可以多認識水果,還挺不錯的^^
這是六斤裝的桃太郎番茄,來自高平農場的~位於新竹縣關西鎮!
使用進口的歐洲森林土壤來栽種番茄,土壤不重覆使用,所以成本較高~
桃太郎蕃茄好漂亮唷~~~~顏色也挺鮮紅的!
而且可能是現採的關係,光澤度也很好,而且蒂頭也都很鮮綠漂亮~這箱六斤裝的禮盒
是大小不分級的,但大多以中型大小為主~ 保存方式:常溫三天 冷藏五天
這番茄大概撲了兩層~上層正面朝上,而下層則是鋪的很整齊,但是是正面朝下的~
因為桃太郎番茄的底部尖尖的,所以採用這種方式才能完全平鋪的很整齊,而且不易晃動
蕃茄真的很漂亮,我媽媽一直稱讚唷~^^
這番茄比較適合鮮食,因為果肉較軟!剛好想到有梅肉製作的梅粉可以來搭配吃~
桃太郎番茄的底部尖尖的,有點桃子的樣子,難怪叫桃太郎番茄~
蕃茄大小約掌心的大小~吃上一顆就很滿足啦,也可以切塊分食~
蕃茄的果肉吃起來很綿密,而且超多汁的~裡面的水分真的很多!
而且果肉真的口感比較軟綿,的確比較適合鮮食,不適合去炒過~怕容易糊軟
有時候也會把蕃茄切塊,一口一個真的很好吃~而這桃太郎番茄本身吃起來沒有半點酸度耶~
甜度也不夠明顯,其實單吃不用沾任何東西也不會怕酸~但因為也沒有明顯的甜度
所以吃起來真的很清爽,飯後吃也很不膩說!!
剛好有埔里採購的梅肉梅粉~味道非常的夠味,鹹甜的滋味很明顯~~
這種酸甜滋味比較淡的番茄,剛好搭配這重口味的梅粉一同品嚐,非常的搭!
其實梅粉只要沾一點點就好,因為本身吃很清爽,沾了梅粉只是增加它的味道~所以我覺得只要
搭配一點點梅粉就好,還是多吃吃蕃茄本身的鮮度更棒~這番茄吃了會上癮耶...連不太吃
水果的哥哥,居然連了幾天問我還有沒有番茄
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